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Coucou les amis, Après avoir vécu près d’un an dans la merveilleuse ville d’Istanbul, la gourmande que je suis n’a pas manqué de savourer le maximum de plats traditionnels. Si vous aussi avez eu l’occasion de vous y rendre vous serez d’accord pour co...
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A NE PAS LOUPER

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Spécialité de Malaisie : Seri muka

Aujourd’hui je vais vous faire découvrir un gâteau totalement étrange et j’espère bien vous surprendre avec son aspect et sa jolie couleur verte! Le seri muka est un gâteau d’origine malaisienne réalisé à l’aide de riz gluant et d’arôme de pandan. Le...
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Soupe froide avocat et fenouil

Aujourd’hui je vous propose une recette que j’adore tellement elle est fraiche et rassasiante: la soupe froide à l’avocat et au fenouil. C’est une recette que j’aime particulièrement faire en été car c’est une recette “crue”, pas besoin d’allumer le ...
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Tartelettes au poireau et saumon fumé express

Avec 4 enfants à la maison, parfois les repas rapides sont les bienvenus, surtout pendant les vacances, alors quand j'ai reçu ces sachets de légumes tout prêts de la marque Lou , j'ai vite réalisé ces petites tartelettes pour le soir....4 ingrédients...
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Brioche perdue à la compotée de mirabelle

C'est enfin la saison des mirabelles, je les aime tout juste cueillies de l'arbre ou encore bien évidemment en tarte! Mais aujourd'hui c'est en compotée et servie avec de la brioche perdue que je vous la propose, c'est ultra simple et gourmand au pos...
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Muffins Citron-Fraise

Bonjour les Gourmands, Après quelques jours de vacances en famille et une reprise un peu chargée, me revoilà avec une recette simple, parfaite pour le petit-déjeuner ou les brunchs d’été en famille. Il est encore temps de profiter des dernières frais...
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vermicelles-de-soja-aux-champignons-et-crevettes

Vermicelles de soja aux champignons et crevettes

Vermicelles de soja aux champignons et crevettesUn plat complet et peu calorique, alors que demander de plus... être servie hi hi je blague.Une recette très facile et rapide à réaliser.Laquelle demande peu d'ingrédients en plus.Avec les doses ci-dess...
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aubergines-alla-parmigiana-recette-familiale-classique-italienne

Aubergines alla Parmigiana – Recette Familiale classique italienne

Aubergines Alla Parmigiana. Bonjour tout le monde ! Un plat classique de la cuisine italienne super délicieux que je recommande vivement aux végétariens, vous serez charmé comme je l’ai été. Je pense être la dernière à avoir testé les aubergines a la...
pain-30

Pain

PainIngrédients :210 gr d'eau tiède360 gr de farine T551 1/2 c à c de levure boulangère1 1/2 c à c de selPréparation :Mettre l'eau, la farine, le sel et la levure dans la cuve de la MAP (ou dans un saladier si à la main)Lancer le programme pétrissage...
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5-recettes-de-salades-parfaites-pour-accompagner-les-barbecue

5 recettes de salades parfaites pour accompagner les barbecue

Ha le temps des barbecues ! Le charbon qui ne prend pas, avec l’homme qui s’énerve et insiste « Mais si je vais y arriver, je te dis que j’ai pas besoin d’allume-feus »… Les saucisses qui rechignent à cuire puis d’un coup d’un seul finissent carbonis...
brownies-courgette-chocolat

Brownies courgette & chocolat...

...sans glutenDes brownies légers & moelleux - uniquement composés de courgettes, de chocolat noir, de farine de riz & d'oeufs.Intensément fort en chocolat - sans gluten, sans sucre & sans matière grasse.Une autre recette de brownies ici.Ingrédientsp...
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