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Une bonne recette de pain au lait au chocolat facile, à realiser avec ou sans machine, des petits pains qui seront les bienvenue pour le petit déjeuner ou le goûter. Recette pain au lait au chocolat J’adore la boulange et je suis toujours partante qu...
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A NE PAS LOUPER

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Fondants aux châtaignes et chocolat (sans cuisson)

Il y a quelques jours, les blogueuses d'Auvergne se sont retrouvées dans le magasin Zôdio de Clermont. Comme toujours, c'était un réel plaisir! A midi, nous avons partagé un buffet richement composé par chacune autour des produits de saison. J'avais ...
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Gâteau fondant chocolat poires mascarpone

    Pour un goûter gourmand, je vous propose ce gâteau hyper fondant agrémenté de poires…ici, pas de beurre mais du mascarpone et pour la petite touche croquante, j’ai ajouté un peu de pralin. Vous pouvez utiliser des poires au sirop mais comme nous ...
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Boulette de viande à la suédoise

Voici une délicieuse recette! Des boulettes de viande revenues dans une sauce très parfumée! Un plat qui réchauffe et qui fait du bien en cette saison!Bon ok, c'est de la viande, mais si c'est occasionnel, on peut se le permettre! Alors autant en pro...
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Pizza olives-mozzarella

Depuis que j'ai mon thermomix, réaliser des pâtes a pizza n'a jamais été si facile ! leur recette est extra, à chaque fois elle me permet de réaliser 3 pâtes, le plus souvent je confectionne une pizza et congèle les autres pâtes individuellement dans...
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Curry d'aubergines et épinards

En Automne les plats revêtent les couleurs des feuilles de bronze et vermeilles, les cucurbitacées et tubéreux s'invitent à notre table, égayant ainsi nos assiettes, en parfaites osmose avec les nuances chatoyantes de la Nature. Les petits plats réco...
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Carpaccio de St Jacques

Une entrée toute en finesse, qui allie de subtils arômes de baies roses, coriandre, cerfeuil, et la saveur toute particulière de la saint Jacques à peine cuite par le jus de citron vert. Pour 4 personnes Préparation : 10 min Repos : 15 min au f...
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fricassee-de-calamars-et-curry-de-legumes

Fricassée de calamars et curry de légumes

Fricassée de calamars et curry de légumesUn bon petit plat simple à réaliser.Une nouvelle recette que j'ai prise sur le livret de Natur House. J'y trouve plein de bonnes recettes équilibrées.Idéale pour le rééquilibrage alimentaire. On allie le goût...
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Fruits et légumes du mois de Novembre, calendrier et semainier imprimables

Hello hello! Avant de nous retrouver pour une série sur ma soirée d'Halloween, je vous propose les fruits et légumes du mois de Novembre, calendrier et semainier imprimables. Je tiens beaucoup à cette chronique mensuelle et vous? je pense que quand j...
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Brioche à la cannelle

Vous avez été nombreux(ses) à me demander où se trouvait la recette de la brioche qui accompagnait mon beurre de pommes. Et bien elle n’était encore pas publiée et je n’avais même pas pris  de photos de celle que j’ai offerte. Il a donc fallu la refa...
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Crème au beurre au praliné

   Crème au beurre praliné Afin de fourrer des macarons et un paris-brest  (dont les recettes suivront) j’avais besoin d’une crème au beurre au praliné. J’avais deja en réserve la pâte praliné maison recette ici avec lequelle j’avais réalisé un cake ...