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Prêts à sortir vos crêpières avec cette délicieuse recette de crêpes sans oeufs accompagnée d’une irrépressible sauce à l’orange parfumée à souhait. Des crêpes sans temps de repos, une recette idéale quand on reçoit des invités surprise ou tout simpl...
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A NE PAS LOUPER

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Balade Gourmande Toulousaine : Le Fénétra

Coucou tout le monde ! Me revoilà enfin ! Arrivée des beaux jours oblige, j’adore concocter des pâtisseries qui hument bon le soleil ? et me rappellent que l’été approche… Youpiiiiii… Je vous ai donc préparé la spécialité méconnue de Toulouse, la vil...
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Velouté de betterave à la coco

On se les gèle et c’est la saison de la betterave. Conclusion : l’heure est venue de se faire un délicieux velouté de betterave ! :) Depuis le début de la saison, les betteraves sont fidèles au poste chaque semaine sur l’étal de mon petit producteur ...
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Tempeh laqué {à l'ail & au gingembre} #vegan

Bonsoir les ami(e)s, Même quand on est pressé, on peut cuisiner rapidement à l'instar de ce plat, prêt en 15 minutes environ. Un plat plein de saveurs qui plus est! ;) J'ai choisi du tempeh, mais vous pouvez aussi opter pour du tofu [...]
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Ramequins de pleurotes

Un petit plat tout doux tout simple...Pour : 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 minIngrédients :300 g de pleurotes2 petites échalotes1 cuillère à soupe de persil plat2 oeufs + 2 jaunes30 cl de crème liquide15 g de beurre1 cuillère à soupe de...
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Salade composée boulgour, tomate, oeufs durs et leurs copains

Coucou les amis ! Depuis quelques semaines, j’ai envie de fraîcheur quand je rentre le soir alors à chaque dîner : une salade. Un peu de légèreté et de fraîcheur avec ces températures presque estivales que j’adore. Je reviens donc aujourd’hui avec un...
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Courgettes farcies à la chair de tomate

Courgettes farcies à la tomateTrès facile et rapide à réaliser, les courgettes cuisinées ainsi permettent de changer des courgettes farcies à la viande.Même mon fils qui n'aime pas trop ce légume (pas de chance pour lui car j' en cuisine régulièremen...
scotch-eggs

Scotch eggs

Des oeufs très gourmands pour Pâques - ou pas !
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Cupcakes chocolat: recette & astuces

Les cupcakes chocolat sont de jolies petit gâteaux individuelle d’origine américaines. Qu’ils soient aux citron ou au chocolat, les cupcakes sont toujours surmontée d’un sublime glaçage et également accompagnée d’un thé ou du bon café. Les ingrédient...
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Pâte de fruits à la fraise

Pâte de fruits à la fraise, recette maison La fraise en ce moment remplace les agrumes à la maison je garde souvent une barquette de fraise dans mon frigo et me voila partie pour réaliser la pâte de fruits à la fraise qui a plu à mes filles qui se so...
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Gnocchis sauce tomate au mascarpone

Le week-end dernier, vu le mauvais temps, je me suis lancée dans une opération grand tri de Printemps dans ma bibliothèque culinaire. Cette dernière était un peu, voire beaucoup, sens dessus dessous. Beaucoup de magazines obsolètes ou avec des recett...