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Les ingrédients (pour 2 personnes) : Caviar d’aubergine 1aubergine 3 gousses d’ail 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Ratatouille 1 concombre 1 oignon jaune 1 grosse tomate 1 poivron jaune... Cet article Ratatouille au caviar d’au...
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A NE PAS LOUPER

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Tarte aux pommes au beurre

Tarte aux pommes au beurre bonjour tout le monde, Toujours à l’honneur sur mon blog, les recettes que j’ai réalisé du blog de mon amie Ratiba, pour la soutenir dans ces moments pénibles, visitez son blog par geste de solidarité. Ajourd’hui je partage...
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Pain portugais à la farine de maïs – Broa de milho

Tenter des pains d’autres pays pour changer de sa fournée habituelle ! Mes dernières vacances au Portugal datent d’il y a bien trop longtemps … alors le temps d’une fournée je me remémore les bons plats et spécialités dégustées là-bas Cette recette n...
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Poulet Tikka Masala

Ingrédients pour 6 personnes: «  6 filets de poulet « label rouge » émincés 2 oignons 1 pot de pâte de Curry Tikka Masala de 165g 75cl Crème de coco 6 grains de cardamome Huile isio4 Sel, poivre Préparation: «  Mélangez 25 … Lire la suite →
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Bistrot Cocottes

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous fait découvrir un nouveau restaurant à Dax, le Bistrot Cocottes. A deux pas de la Fontaine Chaude, dans un quartier piétons entièrement rénové, le chef vous propose la vraie cuisine de bistrot dans une amb...
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Porridge vitaminé à la vanille et aux kiwis

Je deviens de plus en plus une adepte du porridge le matin. C’est vraiment le petit déjeuner qui me tient le mieux au corps, qui est rapide et sain. Plus d’estomac qui râle vers 10h30 et donc plus de grignotage ! Je vous avais présenté dans cet artic...
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Petit Kringle à la pâte à tartiner (Brioche)

Quoi de mieux qu'une brioche le matin ?? ... Et en plus si elle est avec de la pâte à tartiner, c'est le top (en tout cas pour moi ;) ). Elle a la texture d'une bonne brioche et un bon goût de pâte à tartiner mais aussi un peu de croustillant si vou...
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Salade printanière à l’avocat et aux fraises

Attention, cette petite salade est simplissime mais c’est une petite bombe qui gustativement a du goût (pardon, j’écris cet article devant Top Chef). Le printemps et les fraises sont là, les petites gariguettes ont fait leur apparition dans mon petit...
ftirates-gateaux-algeriens-au-glacage

ftirates, gateaux algeriens au glaçage

ftirates, gateaux algeriens au glaçage Bonjour tout le monde, Je continue a partager avec vous les recettes que j’ai eu la chance de réaliser a partir du blog de Ratiba , comme geste de solidarité avec notre chère amie qui a perdu son époux, et qui a...
pain-moelleux-a-la-pomme-de-terre

pain moelleux à la pomme de terre

Pain moelleux à la pomme de terre C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage, tout ça grâce à la pomm...
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entremets-a-la-mousse-de-fraises

Entremets à la mousse de fraises

Un entremets réalisé pour être manger dimanche avec les collègues. Une saveur bien de saison bien que j’ai utilisé des fraises surgelées. Eh oui, je suis en mode vide congélateur en ce moment. Je pensais avoir assez de framboises comme dans la recett...
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