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ragout-de-lapin-au-vin-blanc
Une recette extraite du magazine « Saveurs » un de mes magazines préférés et toujours très intéressant ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 lapin en morceaux 150g de lardons 2 carottes 2 oignons 2 gou...
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A NE PAS LOUPER

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Velouté de carottes et de potiron

Ingrédients400 g de carottes800 g de potiron2 échalotessel, poivre2 c. à soupe d'huile d'olive10 cl de crème de coco (facultatif) RéalisationEnlever l’écorce et les graines du potiron. Couper la chair en gros morceaux.Nettoyer les carottes en les rac...
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biscuits-bredele-au-beurre-les-petits-sables-alsaciens-butterbredele

Biscuits Bredele au beurre : Les petits sablés alsaciens ! (Butterbredele)

J’adore les recettes de pâtisserie des fêtes de fin d’année en particulier les biscuits. Je me retrouve même un peu triste lorsqu’elles sont passées du coup. Mais après tout à part les bûches certaines recettes peuvent être réalisées bien après… Il n...
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Recette Brioche vaporeuse facile

Quand j’ai vu cette recette de brioche vaporeuse je savais que j’allais la réaliser surtout que je suis une grande fan de boulange, une brioche facile à preparer (pour ma part sans robot ni pétrin) à la main pas trop sucrée (juste ce qu’il faut) ce q...
jus-d-hiver-aux-pommes-clementines-et-patate-douce

Jus d’hiver aux pommes, clémentines et patate douce

    Nous voilà en janvier! J’espère que vous avez tous passé une très belle fin d’année, peu importe ce que vous avez célébré. Nous avons passé de super fêtes en famille, et comme tous les ans, cela m’a tout sauf reposée, mais je ne regrette rien! Le...
bowl-cake-bananes-et-noisettes-vegan

Bowl Cake – Bananes et Noisettes – Vegan

Le bowl cake débarque (enfin) sur le blog. J’arrive après la bataille … ;) Ça faisait un moment que je voulais tester ce concept. J’avoue que n’y voyais pas beaucoup d’intérêt, les ingrédients pour la version vegane étant à peu de chose près les même...
financiers-a-la-creme-de-chataignes-et-eclats-de-noisettes

Financiers à la crème de châtaignes et éclats de noisettes

Une recette gourmande et très simple à réaliser aujourd’hui. Cela fait très longtemps que je devais tenter de faire des financiers, mais je n’avais pas de moule… C’est désormais chose faite car j’en ai trouvé un chez Babou. Voici donc ma recette de f...
veloute-d-endives-au-cheddar

Velouté d’endives au cheddar

Un apéro réconfortant avec ces petites verrines chaudes de velouté d’endives Perle du Nord au cheddar ça vous tente ? Surtout après les fêtes ! Ces verrines ne sont pas trop lourdes ni trop grasses alors pourquoi pas se laisser tenter ? ! Voici donc ...
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bilan-2018-du-blog

Bilan 2018 du blog

Comme à chaque début d’année, je fais le bilan de l’année qui vient de s’écouler en ce qui concerne le blog: statistiques, mes articles et expériences préférées, vos articles préférés. Retrouvez le bilan des années précédentes: Bilan 2015 Bilan 2016...
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salade-de-pates-lentilles-chou-rouge-et-orange-sans-gluten-sans-lait-sans-oeufs

Salade de pâtes, lentilles, chou rouge et orange {sans gluten, sans lait, sans œufs}

Voici une petite salade qui permettra de mettre un peu son organisme au repos après les repas copieux de fin d'année. Elle se veut toute simple, mais complète: des pâtes riz quinoa, de chez Smartfooding ( les féculents) des lentillons pour un apport ...
compte-rendu-la-nocturne-de-puyferrat

Compte rendu – La nocturne de Puyferrat

Saint Astier – 17Km – 2019 « Balade » au château Nombre de participants: 383 pour les 9km , 265 pour les 17Kms 1er week-end de l’année et 1er dossard. En nocturne sinon c’est pas drôle et avec quelques… km et D+. Il faut bien commencer l’année de bon...
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