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Aujourd’hui je partage avec vous une recette facile et rapide sans gluten qui sort tout droit de mon four et de mon frigo presque vide. Ce genre de recettes que j’hésite à publier parce qu’elle est créée sur le tas Continuer la lecture Quiche jambo...
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A NE PAS LOUPER

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{Remerciements & Gagnants} Le sapin de Noël des Dindes

Le sapin de Noël des Dindes, c'est fini ! C'est donc 24 concours de dingues qui se sont écoulés et de longues heures de travail pour l'équipe organisatrice avant, pendant et encore maintenant après les concours.Les fêtes sont terminées (déjà) mais no...
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Truffade de Crozets

Décidément, les seuls avantages que j'ai trouvés à l'hiver et au froid sont de pouvoir me faire plaisir avec de bons petits plats. Ceux au fromage ont bien sûr ma préférence. Si vous me suivez sur Instagram et Facebook, vous y avez peut-être vu pass...
onigiri-courge-sesame-prunes-ume

Onigiri courge-sésame-prunes ume

Il y a quelques temps, j'ai organisé un "atelier maki" pour une amie, où je lui ai montré comment faire des maki (enfin, ma technique et recette personnelle, peut-être pas très orthodoxe). On en a d'ailleurs profité pour se faire un repas comme on en...
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Ailes de poulet caramélisés, (miel soja et gingembre)

Cette recette aux ailes de poulet caramélisés au miel et soja est une explosion de saveur en bouche, parfumés au gingembre, cannelle et au goût subtile de citron. Ailes de poulet caramélisés (miel, gingembre et soja) J’ai accompagné ces ailes de poul...
2018-dans-les-coulisses-du-blog

2018 dans les coulisses du blog

Voilà un article que je publie chaque année, mais qui est un peu passé à la trappe l’année dernière faute de temps ^^ On … Plus 2018 dans les coulisses du blog »
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rillettes-de-poulet-grille-fromage-frais

Rillettes de Poulet grillé & fromage frais

(Encore) une recette archi simple pour vos apéros. J’ai réalisé ces rillettes pour la soirée du Nouvel an, et elle ont plu à tout le monde. On peut les dévorer en dips, avec des crackers ou des petits légumes ou sur des toasts. La texture est crémeus...
rochers-coco-et-amande

Rochers coco et amande

A la maison j’ai souvent des blancs d’œufs en trop, surtout après la période des fêtes. Du coup j’ai souvent l’habitude de faire des rochers coco. Tout simplement à la noix de coco ou un mélange de coco et amande. Les rochers coco c’est un […] L’arti...
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blinis-a-la-banane

blinis a la banane

blinis a la banane bonjour tout le monde, voila une recette qui les enfants demandent souvent, depuis qu’ils l’ont goutter, ces blinis bien moelleux et bien savoureux au goût de la banane  écrasée  et mixées a la pâte et parfumées aux zeste d’orange,...
layer-cake-chocolat-et-speculoos

Layer cake chocolat et spéculoos

Je n'ai pas beaucoup innové pour les repas de fête cette année, à part pour le gâteau du repas de Noël. J'adore les gâteaux aux fruits , plus légers à mon goût, mais tout le monde a opté pour des saveurs plus chocolatées. J'ai donc épluché tous mes l...
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Forêt noire

Forêt noirePour Nouvel an, j'étais chargée du dessert. J'ai donc préparé une forêt noire pour faire plaisir à nos amis. Ils me réclament souvent ce gâteau. J'avoue je leur fait toujours un autre dessert la forêt noire demande du temps. La génoise es...
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