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J'ai bien aimé la pâte de cette quiche, réalisée avec des lentilles corail crus, que l'on fait tremper 2 heures pour les ramollir et les rendre plus digeste. Une fois mixée, on obtient un genre de purée que l'on mélange avec le reste des ingrédients....
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A NE PAS LOUPER

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Hopla ! Des petits gâteaux de Noël : 4 recettes de bredeles

Aujourd'hui je vous propose une petite sélection de Bredeles ! Vous savez, ces petits gâteaux de Noël alsaciens que l'on adore déguster tout au long de l'hiver, qui se savourent avec un thé ou un chocolat bien chaud. Que l'on peut acheter lors de nos...
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3 PETITS CONFITS HOMEMADE

L'autre jour en faisant mes courses j'ai fait une petite folie : je me suis offert un pot de foie gras . Ça faisait un peu trop longtemps que j'en rêvais & que je m'en privait parce que c'est trop cher & que bon , si je commence à manger du foie gras...
les-10-endroits-ou-l-on-trouve-du-gluten-cache

Les 10 endroits où l’on trouve du gluten caché !

Pour mon troisième article Blabla, j’avais envie de vous parler du fameux sujet du gluten caché. Si comme moi, vous passez du temps chaque jour à jouer à cache-cache avec le gluten, vous les connaissez peut-être déjà. Les autres vous Continuer la lec...
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Ne vous laissez pas influencer par votre « poids idéal »

On a toutes déjà essayé ce fameux test « quel est ton poids idéal ? » en espérant rentrer dans telle ou telle catégorie de poids en fonction de notre âge et de notre taille. Mais croyez-vous réellement en ces données ? Est-ce qu’il faut vraiment se f...
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Bûche roulée chocolat - vanille comme une sucette

Un Noël sur pic Cette année pour Noël, j'ai prévu une thématique sur pic en mettant quelques mets de mes plats en mode brochette ou sucette. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir mon dessert piqué: une bûche roulée chocolat - vanille comme des su...
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Truffes crues à la noisette, cacao et noix de coco

Le chocolat est l'une des douceurs phares des périodes de fêtes, n'est-ce pas ? Une grande variété est proposée à Noël, entre les chocolats blancs, au lait ou noir, ceux qui sont fourrés à la crème, au praliné ou à la gaufrette, ou encore les parfumé...
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buche framboise chocolat Bonjour tout le monde, Mon amie Mina Minano a aimé partager avec vous a travers mon blog sa recette de bavarois framboise chocolat qu’elle a présenté en forme d’une buche… Un petit dessert qu’elle a fait pour sa famille  hier...
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Sélection de chocolats de Noël

Une Geekette En Cuisine Plus que quelques jours avant les fêtes de Noël et Hannukah qui tombent le même jour cette année ! Plus que jamais, nous avons besoin de pardonner, de passer du... MythilySélection de chocolats de Noël
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Energy balls aux dattes medjool et noix de cajou

Je suis complètement fan des energy balls, ces petites bouchées gourmandes, sans cuisson et très faciles à faire qui sont de vraies petites bombes d’énergies. Pleines de protéines, fibres et vitamines, c’est le petit encas parfait entre deux repas ou...
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Bûche façon cheesecake glacé

Un cheesecake glacé au coeur de banane givrée Cette fois-ci c’est une bûche glacée que je vous présente. Elle est inspirée d’une cheesecake à la vanille dont le coeur est fait d’une banane congelée puis mixée pour obtenir un sorbet. Le tout repose su...
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