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La Pumpkin Pie ou tarte à la citrouille pour les français, est un dessert dont les canadiens et américains raffoles. La citrouille étant un légume de saison, elle est dégustée pour les fêtes comme Halloween, Thanksgiving ou encore Noël, et fait d’ell...
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A NE PAS LOUPER

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Juste une mousse au chocolat …

Je commence ce poste en vous souhaitant une très bonne année à toutes et à tous ! Je vous souhaite un … Lire la suite →
risotto-de-coquillettes-euh-non-de-fusilli-chevre-courgettes

Risotto de Coquillettes … Euh Non, de Fusilli Chèvre & Courgettes !!

Salamou Alaïkoum ! Bonjour !   Une recette simple et facile de risotto de coquillettes que j’avais repéré depuis quelques semaines déjà dans mon magazine Marmiton ( septembre-octobre 2014 ), et que je me suis enfin décidée à réaliser. Mais … parce qu...
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Recette de Mug Cake Façon Pizza

Coucou les filles, vous avez été nombreuses à apprécier ma recette de mug cake salé jambon emmental, et à me demander d'autres recettes. Du coup c'est chose faite, avec cette recette toute simple de mug cake salé au bon goût de pizza, parfaite pour l...
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Cake aux figues, noisettes et chèvre

Un cake très moelleux que j'avais réalisé pour servir avec le foie gras pendant les fêtes, mais il peut aussi se servir en apéritif avec un verre de vin blanc. Moi qui n'aime pas beaucoup le sucré-salé habituellement, j'aime beaucoup ce c...
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Pâte de pistache maison: recette en vidéo

  Bonjour Voilà une recette de pâte de pistache maison de Pierre Hermé  pas compliquée à faire bien parfumée et qui vous fera faire des économies vu le prix de la pâte de pistache dans le commerce . Cette pâte … Lire la suite­­ Cet article Pâte de pi...
salade-d-endives-aux-pommes-emmental-et-noix

Salade d’endives aux pommes emmental et noix

Voici une de mes salades composées préférée, elle est toute simple mais c’est vraiment délicieux et l’association des saveurs qui la composent marche à merveille ! La star bien sûr c’est l’endive, croquante et délicate sublimée par les saveurs de car...
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Bundt pudding aux raisins secs et caramel Werther’s

Aujourd’hui, ma résolution est de moins gaspiller! Depuis quelques temps, la lutte contre le gaspillage alimentaire est dans l’air du temps, notamment avec l’émission les chefs contre le gaspillage, et la journée de lutte contre le gaspillage qui ava...
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Crème brûlée au foie gras

Pour 6 crèmes brulées Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes 100g de foie gras frais 2 jaunes d’œufs 10 cl de lait 100g de crème fleurette Cassonade Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 100 °C chal...
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Je suis Charlie…

Je suis sous le choc… Énervée… Les mots manquent!
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Je suis charlie

J'avais prévu autre chose pour aujourd'hui, mais ça attendra... La consternation, l’horreur, la tristesse mais en aucun cas la haine. J’aime mon pays, j’aime les gens qui le composent, je ne dirige pas ma haine envers quiconque et les valeurs auxquel...