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Une autre demande m'a été faite, ces derniers temps... Comment traiter le sujet épineux de l'apéro quand on est : allergique, intolérant, au régime, difficile, végétarien, végétalien, amoureux de l'hiver (cochez la mention correspondante) ? Et pourt...
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A NE PAS LOUPER

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Adorables mignardises façon Paris-Brest

Moi qui suis une éternelle indécise, je me réjouis toujours de voir des cafés gourmands à la carte des desserts :-) sauf que certains restaurateurs ont pris la mauvaise habitude de vous facturer deux fois le prix d’un dessert normal, un [...]Un nouve...
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Crêpes à la bière

Demain c'est chandeleur... Il est donc encore temps de faire sauter vos crêpes !Les miennes cette année sont à la bière. Elles sont légères, moelleuses et aériennes. Ingrédients pour 16 à 20 crêpes :- 400 g de farine- 1 sachet de sucre vanillé - une ...
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Crêpes à la marmelade de Kumquats, Fruits de la passion et Vanille

Pas de recette de Noël, pas de recette pour le réveillon du jour de l’an, pas de recette pour l’épiphanie… … Lire la suite →
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Dutch Baby Pancake

Le royaume de la crêpe est sacrée à la maison alors, pour la Chandeleur, il me faut trouver d'autres recettes de crêpes et des recettes de pancakes à faire pour me mettre aux fourneaux. Je suis une grande fan de pancakes, sucrés ou salés, avec du sir...
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Gâteaux de crêpes mousse à la cardamome

Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation de la mousse : Portez à ébullition le lait et les capsules de cardamomes en les écrasant légèrement. Pendant ce temps battez les jaunes d’oeufs et le sucre. Versez le lait bouillant dans cette préparation...
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happy-valentine-s-day-recette-de-petites-douceurs-pour-votre-valentin-ou-valentine

Happy Valentine's Day ! Recette de petites douceurs pour votre Valentin ou Valentine !

Bonjour tout le monde ! Je ne suis pas quelqu'un de spécialement cucul, même si je pleure devant Love Actually et que pour moi Bridget Jones et Orgueil et Préjugé, c'est entre filles avec un bon pot de glace de chez Haägen-Dazs ! Concernant la St Val...
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Crêpes à la Bière

J'avais comme une envie de prendre de l'avance sur les traditions ...Demain, ce sera la Chandeleur, avec un petit d'avance je vous propose une recette tout simple mais délicieuse : des Crêpes à la Bière. J'aime beaucoup ajouter un peu de bière dans l...
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Récapitulatif des recettes pour la Chandeleur

Crêpes à l'orange et thé matcha Crêpes à la béchamel et au jambon Crêpes aux zestes d’oranges Crêpes bananes chocolat coco Gaufres Gaufres au lait d’amandes Gaufres de Liège Pancakes Pancakes à la farine de caroube Panc...
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Crêpes exotiques au lait de coco et citron vert

Aujourd'hui c'est la Chandeleur alors on ne peut évidement pas échapper aux crêpes! Il m’arrive parfois de remplacer le lait par de lait d’amandes. Cette fois-ci j’ai voulu remplacer préparer une version plus exotique en remplaçant le lait pa...
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Crêpes au lait de coco, chocolat, éclats de Toblerone et pistaches

C’est la chandeleur :) et qui dit chandeleur dit crêpes! J’ai voulu changer un peu la recette traditionnelle et la réaliser avec du lait de coco et je dois dire que c’est super bon, ma petite Lolie et son amie les … Lire la suite →