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poulet-et-pommes-de-terre-au-four-marinade-a-l-orange
Du poulet aux pommes de terre rôties fondantes au four, un plat complet et exquis une recette facile et savoureuse parfumée d’une délicieuse marinade sucrée-salée à l’orange, cassonade et moutarde de quoi émerveiller vos convives. Poulet et pommes de...
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A NE PAS LOUPER

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Gâteau au yaourt chocolat-poire (vegan)

Cela faisait un moment que je voulais tester cette technique de mettre des fruits entiers directement dans la pâte. Je n'avais pas encore franchi le pas, dieu va savoir pourquoi (peut-être mon sens de la justice ?? Avec cette technique, c'est un peu ...
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Purkouri ( boulgour à la tomate )

Bonjour à tous, Aujourd'hui nous partons pour Chypre ! Un accompagnement original, facile à faire et délicieux pour accompagner des viandes blanches. Pour 4-6 personnes 4 cs d'huile d'olive 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail hachée...
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Tartines aux poireaux

ou, Comment cuisiner les restes (#6)… T’as fait une fondue de poireaux hier soir, mais t’as un peu surdimensionné les proportions ? T’as cuisiné pour 6 alors qu’en fait, ben t’es que deux quoi… Et comme, la fondue de poireaux, deux jours de suite, c’...
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Saucisse de Toulouse grillée, sauce aux 5 baies & pommes de terre sautées

Il fait froid, il neige un peu partout, et l’on ressent ce besoin de se chauffer en mangeant un bon repas. Ce plat est parfait pour se réchauffer en famille autour d’un feu de cheminée avec un bon verre de vin rouge …. A consommer avec modération bie...
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Terrine de potimarron au tofu lactofermenté et noisettes (vegan)

Il y a quelque de particulier et réconfortant lorsqu'on tartine une tranche de pain ou une cracotte, c'est comme un instant douillet, rien que pour soi, comme un moment secret. Et pourtant c'est aussi un petit plaisir qui est tout délicieux lorsque p...
en-attendant-noel-pain-perdu-roule-aux-pommes-cranberries-et-cannelle

{ En attendant Noël } Pain perdu roulé aux pommes, cranberries et cannelle

    Voilà une recette que vous pourrez recycler si vous avez prévu trop de toasts ou de pain pour l'un de vos apéros ou repas, cela fonctionne aussi avec de la brioche pour les plus gourmands. Vous connaissez sûrement le pain perdu, personnelleme...
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confitures-de-fruits-rouges-au-micro-ondes

Confitures de fruits rouges au micro-ondes

Confitures de fruits rouges au micro-ondesDerniers fruits rouges de la saison.Le primeur vendait toute une cagette avec un mélange de fraises, de groseilles, de framboises, de cassis pour vider ses étals. Une cagette quasi donnée. + de 5 kilos de fru...
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petits-pains-d-epices-au-pavot

Petits pains d'épices au pavot

Décembre est là et, il est donc temps de commencer à préparer ses "bredeles" ou petits biscuits qui seront dégustés pendant les fêtes de Noël...Il vous faudra une grande boite à biscuits, dans laquelle ils seront conservés jusqu'aux fêtes !!Ceux que ...
sables-sapins-de-noel-a-la-noisette

Sablés sapins de Noël à la noisette

Et voilà, le mois de décembre est enfin arrivé. Ma période préférée de toute l’année ! Les sapins font leur entrée dans les maisons toutes décorées, l’odeur des petits gâteaux à la cannelle se répand dans toute la maison, la neige tombe (si on a un p...
pastilla-tempeh-potimarron-fruits-secs-noel-vegan

Pastilla {tempeh, potimarron & fruits secs} #Noël vegan

Bonsoir les ami(e)s, On commence à entrer dans le vif du sujet pour le fameux réveillon de Noël. Cette année, j'hésite encore pour le plat principal, mais après avoir testé cette recette de pastilla, je me demande si ce n'est pas ce qui sera sur [......