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Le porridge est un plat que j’ai longtemps boudé. Mais une fois goutté, il a été complètement adopté. Je vous partage aujourd’hui ma recette préférée, que je réalise dès que le temps me le permet. Il peut être pris en collation, ou au petit déjeuné, ...
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A NE PAS LOUPER

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Gianduja maison

  Bonjour Le Gianduja est une préparation composée de pâte de noisette additionnée à du chocolat . Le Gianduja entre dans la préparation de plusieurs recettes . Dans les pâtes à tartiner, le fourrage des chocolats, les entremets , les … Lire la suite...
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Nougatines aux amandes du chocolatier

Je vous avais parlé de plusieurs recettes chocolatées. Celle-ci est de loin ma préférée, car simple à réaliser et vraiment délicieuse. Ces chocolats se composent simplement d'une nougatine aux amandes très croquante recouverte de chocolat noir tempé...
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Petits croissants à la pâte d'haricots rouges

Samedi j'ai préparé de la pâte d'haricots rouges maison (haricots bouillis avec du sucre puis mixés) afin d'en manger sur mes pancakes japonais puis j'me suis dis "tiens ça serait peut être une petite tuerie fourrée dans des croissants"...et j'ai bie...
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Poireaux Crayon panés, Vinaigrette à l’Orange

Vous connaissez les poireaux crayons ? Ce n’est ni plus ni moins que des poireaux tout minis, tout mignons… Et pour … Lire la suite →
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Tatin d’endives au maroilles

Je n’avais jamais pris le temps jusqu’à maintenant de me pencher sur la question des endives. J’en avais goûté une fois quand j’étais jeune, que j’avais trouvé très amères en salade, et j’étais restée sur cette idée d’un légume que je n’aime pas, ce ...
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Granola Abricot sec/Pecan

J'avais testé le granola noix de coco chocolat il y a plusieurs semaines, ayant beaucoup aimé, j'ai voulu cette fois-ci changer les saveurs en optant pour le duo noix de pécan / abricot sec : c'est tout aussi bon ! Il faut savoir que le granola est t...
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Gâteau aux framboises facile

Gâteau aux framboises Un gâteau qui a déjà pas mal tourné sur la blogosphère et que j'ai préparé déjà deux fois. Pour mon premier essai j'ai respecté le dosage des ingrédients malgré la quantité visiblement trop élevée de sucre. Le résultat était par...
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Gâteau renversé aux poires

Dans la série des desserts du déjeuner dominical je trouve que le gâteau renversé aux poires est tout à fait à sa place ! Simple, rapide et efficace ! C’est la première fois que je fais ce gâteau et il est directement entré dans mon carnets de recett...
degustabox

Degustabox

Merci Degustabox pour le colis !  https://www.degustabox.com/fr/ Il n’y a plus qu’a faire de délicieuses et gourmandes recettes avec tous ces produits :)        
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Pommes de terre façon paysanne

Pommes de terre façon paysanneIl me restait des pommes de terre cuites, pour ne pas les manger natures avec du sel. Même si c'est bon, puis faut bien que je bosse un peu quand même hi hi. Ingrédients :8 pommes de terre cuites1/2 poivron rouge1/2 poiv...
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