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pommes-au-four-ses-cerises-confites-au-miel-1
Oh ce beau titre pompeux à souhait! Tout ça pour vous proposer une recette toute simple mais vraiment toute toute simple de pommes cuites au four accompagnées de cerises de cet été confites doucement dans un peu de miel! Le résultat, simple comme bon...
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A NE PAS LOUPER

soupe-shorba-libyenne-a-la-viande-d-agneau

Soupe Shorba Libyenne à la viande d’agneau

On continue notre escapade en Libye avec cette soupe Chorba ou Shorba aux langues d’oiseaux et viande d’agneau avec un minimum d’ingrédient et un maximum de saveur, servie en entrée ou en repas complet, saine et rassasiante composée d’herbes et épice...
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biscuits secs salés : Kaak Maleh libyen

Je vous emmène en Libye avec ces petits biscuits secs salés kaak maleh dans le dialecte libyen qui signifie kaak salés en forme d’anneau ou encore torsadés. Une recette vraiment facile à realiser d’une texture croquante, fondante et légères. ces bisc...
penne-butternut-noix-et-tete-de-moine-vegetarien

Penne butternut, noix et Tête de moine – végétarien

Une recette facile mais qui en jette pourtant! Le goût spécifique de ce fromage suisse Tête de moine et la puissance de la noix mélangés à la douceur de la courge butternut: une alliance parfaite. Les couleurs automnales et les petites rosettes de fr...
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gateau-d-anniversaire-pour-garcon-piste-de-course

gateau d’anniversaire pour garçon piste de Course

gateau d’anniversaire pour garçon piste de Course Bonjour à tous, C’était l’anniversaire de mon petit dérnier, et j’ai réalisé pour lui un gateau d’anniversaire qui a pour thème, la piste de Course. Il a tellement aimé le gateau que s’était difficile...
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lapin-au-cidre-et-poivre

Lapin au cidre et poivre

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette tirée de mon magasine chouchou Cuisine actuelle : des cuisses de lapin au cidre et au poivre. Initialement, cette recette est proposée avec du poivre long, un poivre originaire d‘Indonésie qui se prése...
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beignets-au-nutella

Beignets au Nutella

Vous connaissez surement ces beignets que vendent les forains dans les fêtes foraines, ils sont gros, bien sucrés, moelleux à souhait et fourrés de confiture,Nutella, compote ….. Avec mon chéri on s’est dit « tient si ont essayé d’en faire nous ! » a...
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bavette-au-chambertin

Bavette au Chambertin

Voici une recette typique de Bourgogne, réalisée avec un fromage de la région : l’Ami du Chambertin. Si vous n’en trouvez pas, n’hésitez pas à le remplacer par un Époisses… Cette recette Bavette au Chambertin provient du site Cuisine Blog.
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legumes-rotis-au-four-2

Légumes rôtis au four

Légumes rôtis au fourUne recette de légumes facile et rapide.J'ai pris tous les légumes que j'avais et j'ai préparé une petite sauce.Convient au rééquilibrage alimentaire.J'ai accompagné avec une escalope de dindePréparation : 10 minutes - Cuisson :...
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sables-diamant

Sablés diamant

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Je vous retrouve avec une recette que j'ai apprise il y'a maintenant 10 ans (mars 2009), à l'école de formation Cible Ecole à Alger (ça va surement parler aux algéroises ça ) J'avais choisi une formation express...
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Crèmes dessert au caramel

Qui ne connaît pas les célèbres crèmes dessert industrielles pour qui, je cite, « on se lève tous » (enfin, heureusement, pas tout le monde !) ? Vous l’aurez compris, on n’est pas fan des desserts industriels à la maison. Je fais très régulièrement d...