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Voilà une grande idée qui devrait faire rapidement des petits : une pizza roulée veggie, à la farine complète, aux épinards, à la ricotta et à la menthe. Parfaits pour des apéro improvisés, ces petits rolls sont très faciles à faire et font généralem...
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A NE PAS LOUPER

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Crêpes aux noisettes

Je vous propose aujourd'hui une recette de crêpes sans lait ni œuf.Ingrédients:250 g de farine4 cuillères à soupe de maïzena1 cuillère à soupe de sucre en poudreune pincée de sel2 cuillères à soupe d'huile620 mL de "lait" de noisettesPréparation:Mixe...
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Gaufres de foire sans gluten sans lactose

Pour ces gaufres de foire, j'ai choisi de faire une recette avec les blancs en neige montés pour plus de légèreté, pour cela j'ai suivi la recette de Bernard (ici) en adaptant pour faire une recette sans gluten sans lactose.Pas facile de reproduire...
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Ficelles picardes

Pour la Chandeleur, j’avais envie de tester une nouvelle façon de préparer les crêpes et j’ai pensé à la ficelle picarde. Je ne sais pas si ce plat est très connu dans tout la France, personnellement je le connaissais de nom mais ne l’avais jamais ré...
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Chandeleur : Recette Maison Pour Des Crêpes Légères

Alors parce qu’il paraît que c’est (déjà?!) la Chandeleur ce week-end, il fallait bien évidemment que je vous partage LA recette de crêpes à tester (objectivité quand tu nous tient) ! Et si ces dernières sont légères et sans lait c’est encore mieux ?...
blanquette-de-veau-sans-vin

blanquette de veau sans vin

blanquette de veau sans vin Bonjour tout le monde, La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française, j’ai eu la chance de déguster souvent ce délicieux plat bien savoureux préparé par les soins de ma tante qui le réussissait à mer...
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recette-crepes-de-la-chandeleur

recette crêpes de la chandeleur

les crêpes de la Chandeleur La chandeleur se fête le 02 février 2018 une occasion pour nous de préparer des crêpes, enfin pour moi il n y a pas de date pour préparer des crêpes, sucrée ou salés ma mère nous les préparait en un tour de main et quand e...
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Blinis sans gluten

Blinis sans gluten : la chandeleur, ce n’est pas que des crêpes sucrées ! Je vous propose cette version de blinis assez bluffante. Depuis 150 ans, Tipiak sélectionne les meilleurs ingrédients pour élaborer ses produits et redécouvre pour vous l’utili...
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vegetarisme-quel-type-me-correspond

Végétarisme, quel type me correspond?

Coucou, aujourd’hui, j’ai décidé de faire un article plus personnel. Cet article arrive suite à des recherches que j’ai faites. En effet, je souhaiterais commencer à manger végétarien. Ne sachant pas trop vers où aller et par où commencer, je me suis...
cmum-veloute-de-haricots-blancs-au-bacon-et-beurre-noisette-a-la-sauge

CMUM : velouté de haricots blancs au bacon et beurre noisette à la sauge

Je suis une fan de soupes , toutes les soupes , bouillons , consommés , veloutés , soupes avec ou sans morceaux , soupes pour l'entrée ou carrément soupe repas , voilà pourquoi quand j'ai vu le nouveau thème de Compile moi un menu je n'ai...
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comment-profiter-a-fond-du-mois-de-fevrier

Comment profiter à fond du mois de février?

Photo Giuseppe Milo @Flickr Contrairement à la croyance populaire, février n’est pas que le mois de la saint Valentin! Et même si février est le mois le plus court de l’année, et que la nuit tombe encore très tôt, il y a  de nombreuses choses à fêter...
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