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petits gâteaux au chocolat fourrés aux noix Bonjour tout le monde, Ca vous manque les recettes de Lunetoiles? hihihihi, elles sont toujours la, mais attendent sagement sur ma boite a email, c’est juste moi qui ne trouve pas le rythme de poster les re...
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A NE PAS LOUPER

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Granola salé aux épices et noisette

Voila pour le coup une recette qui change ! On connaît tous le granola sucré pour le petit déjeuner sous forme de barre de céréale, saupoudré sur un yaourt ou tout simplement mangé avec un peu de lait. Mais pourquoi ne pas faire un granola salé que l...
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Purée de betterave rouge

Une purée de betterave parfumée au Zaatar une entrée simplissime pour les amateurs de ce légume racine un dip savoureux et coloré au mariage parfait entre la betterave et les herbes. Une idée pour un apéro dînatoire facile. Purée de betterave facon Y...
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Bar en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte

10 total views, 9 views today Toujours envie de légèreté en cette début d’année et comme j’imagine que je ne suis pas la seule, je vous propose aujourd’hui la recette du bar en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte. Le bar est LE poisson maig...
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Salade lyonnaise veggie

La salade lyonnaise est depuis longtemps une de mes préférées. Depuis que je ne mange plus de viande, j'ai trouvé une alternative en remplaçant les lardons par des dés de comté et au restaurant je demande à ce qu'on ne me mette pas les lardons. J'ado...
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coq-a-la-biere

Coq à la biere

Le Coq à la bière est un plat typiquement du Nord de la France, une authentique recette du terroir des brasseries du Nord. Un plat qui se déguste généralement en hiver. Recette du Coq à la bière d'autrefois Ingrédients : pour 6 personnes 1 coq d'envi...
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Banana bread aux framboises et chocolat noir

C'est devenu une habitude, désormais, lorsque j’achète des bananes je fini toujours par faire un banana bread. Avant de découvrir ce fameux cake à la banane venu tout droit des USA, j’hésitais toujours à mettre des bananes dans mon panier. J'avais to...
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Cocktail ananas

Aujourd’hui je vous propose un cocktail ananas, accord cocktail sans alcool à tester avec ce nouveau mélange Seeberger. En outre, Il composé de délicieuses olives vertes coupées en rondelles et légèrement salées, des amandes grillées croquantes et de...
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pommes-dauphines-au-romarin

Pommes dauphines au romarin

Aujourd’hui, on cuisine un classique de mon enfance… Difficile de se dire que j’en ai mangé si souvent sans jamais en réaliser maison. Je ne soupçonnais même pas vraiment la façon dont se réalisait ce plat!     Je pensais que réaliser des pommes daup...
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Galette des rois, frangipane à la vanille

Une fois n'est pas coutume, ma galette version 2020 est toute simple. Elle se compose d'une traditionnelle frangipane à la vanille, avec juste une touche de rhum. Mais, ce n'est pas parce qu’elle est toute simple qu'elle en est moins bonne. Bien au c...
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Osso Bucco

Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de jarret de veau pour Osso-Bucco 400 g de purée de tomates 30 g de concentré de tomates 2 oignons 2 carottes 20 cl de vin blanc 1 gousse d’ail 2 feuilles de lau...
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