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Vous connaissez peut-être les Délices au caramel (sablés Écossais au caramel & sel de Guérande, recouverts de chocolat au lait). Voici une adaptation très ressemblante. Vous pouvez également ajouter dans votre lait concentré sucré avant cuisson 2 c à...
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A NE PAS LOUPER

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Gratin de fenouil au cabillaud (tajine el besbes )

Gratin de fenouil, tajine el besbes au four Le gratin de fenouil  (tajine el-besbes  البسباسطاجين) c’est vraiment un régal pour les papilles accompagné de poisson mais on peut aussi le mixer pour en faire une bonne soupe de poisson, recette qui suivr...
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Tarte rustique pomme caramel

    Quel délice cette tarte, un vrai bonheur ! Elle regroupe à elle seule toutes les caractéristiques : le croquant de la pâte, la douceur des pommes et même l’acidité de certaines, la gourmandise du caramel et le parfum envoûtant de la cannelle… Com...
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Sauce tomate aux légumes rôtis – Roasted veggies tomato sauce

ENGLISH RECIPE BELOWUne sauce complète & crémeuseJe pourrais aussi appeler cette sauce la « lazy » sauce, la sauce paresseuse pour les non anglophones, car c’est le four qui fait le plus gros du travail. En effet, en bref, il suffit de cuire les légu...
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Peek a boo

  Tout est dans le titre, on va parler Halloween! Dans ma ville ou dans mon quartier je sais pas trop, Halloween n’est pas très populaire et on passe régulièrement d’une porte  à l’autre sans que personne n’ouvre. Alors soit les gens ont ont vraiment...
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Le gâteau au chocolat gourmand de Cyril Lignac

Qui dit recette de Cyril Lignac dit résultat gourmand et fondant ! Et c’est bien le cas avec sa recette de gâteau au chocolat qui est vraiment très très gourmand. Le secret ? Cyril Lignac remplace le beurre par…du mascarpone ! Et je peux vous dire qu...
boulghour-a-la-turque

Boulghour à la turque

Boulghour à la turqueUne recette savoureuse et très rapide à réaliser.Le boulghour est un féculent que j'adore et que je peux manger.Du coup, lorsque j'ai vu la recette de ma copine blogueuse, j'ai de suite voulu refaire sa recette.Pour découvrir tou...
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Lait de citrouille et avoine

A l'approche de Halloween je vois tout en orange, les feuilles des arbres roussissent et ma cuisine est toute courge ! C'est l'une des teintes que je préfère en cette saison, chaude et lumineuse. Elle rayonne lors des matinées brumeuses et des journé...
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gateau algerien / corne de gazelle

gateau algerien / corne de gazelle Bonjour tout le monde, Je n’ai toujours pas publier les gateaux algeriens que j’ai préparé lors de la fête d’Aïd passé?? Aujourd’hui je voulais mettre la recette des ghribia au beurre de cacahuètes, et devinez quoi?...
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Choux de Bruxelles panés

Ne partez pas en courant parce que vous n'aimez pas les choux de Bruxelles !Ceux là sont préparés panés au pain d'épices.Ce qui est sur, c'est que cela a plu, même aux plus difficiles... Ingrédients pour 4 à 6 personnes :- 400 g de choux de Bruxelles...
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 gelée de coings Bonjour tout le monde, J’avais toujours cru que j’avais posté la recette de la gelee de coings sur mon blog. Quand j’ai des coings a la maison, j’en fais de la confiture, de la gelée, de la pate de coings, les tajines, et plein d’aut...