Tout
Talent
Cuisine
pate-de-curry-rouge-thai-recette-thailandaise
La pâte de curry rouge Thaï est le condiment fondamental de la cuisine thaïlandaise, dont les ingrédients principaux sont le piment rouge sec, le citron kaffir, la citronnelle, le galanga, les graines d’épices : cumin, coriandre et poivre blanc cette...
Lire l'article
0 Commentaire Cacher les commentaires

A NE PAS LOUPER

milk-shake-aux-fraises-tagada

Milk-shake aux fraises Tagada

    Milk-shake aux fraises Tagada pour le goûter sous un soleil radieux, eh oui on a encore la chance d’avoir du beau temps même si on est entré de plein pied en automne. Quand, je vous dit que j’adore les fruits rouges , on ajoute à ça des fraises T...
gateau-aux-pommes-amandes-et-rhum

Gateau aux pommes, amandes et rhum

C'est l'automne et la saison des pommes ...Ingrédients pour 6 à 8 personnes :pour le gâteau :- 4 pommes- 150 g de beurre- 150 g de sucre- 4 œufs- 100 g de poudre d'amande- 200 g de farine- 1 cuillère à café de levure- 5 cuillères à soupe de rhum- 1 c...
bruschetta-gourmandes-et-chips-de-fromage

Bruschetta gourmandes et chips de fromage

Bruschettas gourmandes et chips de fromageQuoi de plus simple que ces tartines chaudes?Des bruschettas gourmandes permettant d'utiliser le pain de la veille. Avec en plus une chips de fromage.Servies en entrée ou en plat principal avec de la salade. ...
0 Commentaire Cacher les commentaires
camembert-roti-au-four-et-pommes-de-terre-ail-romarin

Camembert rôti au four et pommes de terre ail-romarin

Un petit repas de dimanche midi pris entre 2 cartons (en plein déménagement car nous avons enfin eu les clés de  notre nouvelle maison) un vrai régal, idéal pour reprendre des forces après les gros efforts fournis ! Heureusement que c'était la semain...
0 Commentaire Cacher les commentaires
boulettes-vegetales-d-aubergine-sauce-tomate-et-spaghetti-crus-de-courgette

Boulettes végétales d'aubergine, sauce tomate et spaghetti crus de courgette

Les saveurs estivales et italiennes ont longtemps fait partie de mon quotidien, tant par les légumes comme la tomate, le poivron, la courgette ou l'aubergine, que par les aromates comme le basilic, l'origan, le paprika et le piment doux. Ce sont des ...
curry-de-poulet-au-lait-de-coco

Curry de poulet au lait de coco

Comment voyager sans sortir de la cuisine, j’ai trouvé la solution. D’où vient l’origine du poulet coco, souvent synonyme de poulet curry et lait de coco ? Très certainement d’origine tamoul, d’Inde et du Sri Lanka, on retrouve cette recette nomade s...
crepes-vegetales

Crêpes végétales

Pendant les vacances d’été j’ai voulu faire des crêpes pour mon hom et sa mamie. Seul hic, ce jour là… Cet article Crêpes végétales est apparu en premier sur Crokmou - Blog culinaire.
cake-au-thon

Cake au thon

Voici une recette toute simple que je réalise depuis des années : le cake au thon. C’est un cake qui se fait pas mal à l’Ile Maurice aussi et c’est d’ailleurs lors d’une manifestation de la communauté mauricienne que j’y ai gouté pour la première foi...
mes-allies-batch-cooking-les-currys

Mes alliés Batch cooking | Les currys

Les currys font partie depuis longtemps de mes plats préférés tant à manger qu’à préparer. Faciles, rapides, complets, extrêmement variés et presqu’impossibles à rater, j’adore la liberté qu’ils me laissent d’y incorporer mes ingrédients fétiches du ...
une-nouvelle-aventure-6

Une nouvelle aventure…

Enfin, je me décide à vous en dire un petit peu plus sur ce que vous savez un peu déjà: notre nouvelle vie en Brittonie. Je ne sais pas trop par où commencer, alors cet article va peut être sembler un peu brouillon, mais tant pis! L’Angleterre, j’ai ...