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Les pastels que j’attendais tant de mon amie Mata, ils sont enfin ARRIVEEEES, je les aurai bien attendus. Merci Mata ! Ils sont presque reconnus à l’international . Vous savez lorsqu’on dit d’une personne qu’elle a de l’or dans les mains et bien pour...
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A NE PAS LOUPER

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Recette de risotto au thon et au citron

Pour moi cette recette de risotto est un classique, quand je reçois. Parce que c'est super simple à réaliser avec des ingrédients pas chers, mais qui donne l'impression de raffinement et de voyage, un peu comme ma recette de riz pilaf pimenté au thon...
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Matcha Latte

Avec l’arrivée du printemps, le chocolat chaud n’est plus trop de saison, j’ai envie de quelque chose de plus léger (et en plus comme on peu le faire chaud on froid cela s’adapte au changement de température). Pas que j’en boive beaucoup, je suis plu...
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Seitan tikka masala #vegan

A l'occasion de la journée sans viande, je vous propose ce délicieux repas! Une assiette aux odeurs et saveurs envoutantes, qui fera voyager vos papilles et complera votre estomac... le tout sans aucune chair animale! Il est vrai que je ne [...]
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Épaule d’agneau « façon Tajine »

Un tout nouveau concours vient de pointer le bout de son nez, 1er jour du printemps ça tombe à pic :) L’organisatrice n’est autre que Gwen du joli et gourmand blog http://monptitcoingourmand.blogspot.fr/ ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦   Le thème #1 est : La … Lire la su...
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Yakitori de bœuf à la Tomme de Savoie et cèpes séchés

Cette année encore, le Défi Gourmand Tomme de Savoie, nous propose son concours, la Tomme de Savoie dans la cuisine du monde. C'est un fromage que j'apprécie énormément et que j'ai toujours grand plaisir à cuisiner. C'est du coté du Japon que j'ai c...
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Un Pesto de Blettes et ses Fleurettes

 Aujourd‘hui c‘est le Printemps ! On fête ça avec une petite recette à base de blettes, des petites fleurs et une coccinelle trop chou ?! Depuis quelques jours, j’avais très envie de pesto… la faute au printemps certainement ! Malheureusement, à part...
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Crumble de courgettes, mozzarella et parmesan

Bonjour les fans de cuisine! Aujourd'hui, on va encore se régaler en cuisinant un repas simple, rapide et savoureux! Oui, rien que ça! Vous avez envie de manger de légumes de manières plus originales que d'habitude? Je vous propose de réaliser un cru...
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Pain à l’ail et au basilic, La CROC attitude !

Ces tranches de pain avec un beurre à l’ail et quelques feuilles de basilic sont trop bonnes ! Parfaites à l’apéro, pour accompagner des pâtes au parmesan ou pour réveiller le pain sur la table...
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Sweet table Nuages et Gouttes {1 an de mon petit bout}

Et voilà, un an s’est déjà écoulé depuis la naissance de notre petit Virgil! J’avais forcément envie de fêter cette date dignement, même si, naturellement, il n’aura sûrement aucun souvenir de cette journée! Après avoir navigué des jours, semaines et...
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Crème de butternut et carottes des sables au curry

Figurez-vous que jusqu’à très récemment, je n’avais jamais goûté de courge butternut. Pourtant j’adore la majorité des courges, il était donc facile de prévoir que celle-ci me plairait… Quand j’en ai reçu une dans un panier de fruits et légumes bio, ...
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