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papillote-de-cabillaud-aux-petits-legumes
Une petite recette légère, pour changer, mais pas dépourvue de saveur pour autant, cette petite papillote de poisson facile et rapide à faire révèle une saveur délicate et subtile.Ingrédients :· 1 dos de cabillaud· 1 fenouil· ...
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A NE PAS LOUPER

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Salade pois chiches, fève et avocat

Gniiiiiiiiiiii!!! Les fèves et les petits pois sont làààààààà! Je suis joie et bonheur! Je retourne dans ma Ruche rien que pour ça. Ha oui, parce que j’ai un peu boycotté ma Ruche ces derniers mois. C’est à dire qu’avant il y avait 3 maraîchers, dont...
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smoothie-mangue-et-fruits-de-passion

smoothie mangue et fruits de passion

smoothie mangue et fruits de passion Bonjour tout le monde, Vous allez vous dire, quoi les smoothies sont de retour? hihihihi. En fait, je suis toujours en mood Smoothie, chaque matin au petit déjeuner, et je vous avoue que ce n’est pas seulement bén...
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les-rencontres-de-cambremer-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie-30-avril-1er-mai-2016

Les rencontres de Cambremer, Festival des AOC et AOP en Normandie / 30 avril – 1er mai 2016

A l’heure où vous lirez ces quelques lignes, je serais en route pour Cambremer, pour assister aux Rencontres de Cambremer, Festival des AOC et AOP en Normandie ! Ce moment est le rendez-vous annuel des produits d’Appellation d’Origine Contrôlée – un ...
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Tourte Fish’n chips

Aujourd’hui je vous propose de revisiter un classique de la cuisine anglaise à ma façon : le fish and chips. Je vous l’avais déjà proposé en version traditionnelle avec une petite sauce tartare par ici… Mais comme j’adore cette spécialité, je n’ai pa...
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saint-jacques-sauce-homardine

Saint-Jacques sauce homardine

Une nouvelle recette salée aujourd'hui encore (promis le sucré revient vite!) avec ses petites saint-jacques sauce homardine, facile à faire et qui régaleront tous les amoureux des délices marins ! Ingrédients : 1 vingtaine de petites noix de saint ...
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entremet-au-chocolat-et-aux-marrons-du-reveillon-la-foret-en-chantier

ENTREMET AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS DU REVEILLON : LA FORET EN CHANTIER

Un gâteau au chocolat ou un gâteau aux marrons ? Pourquoi hésiter quand on peut avoir le beurre et l’argent du beurre ! Alors pour moi, ce sera les deux ! J’ai créé cette recette d’entremet chocolat & marrons pour les fêtes ! Mon dessert de fêtes se ...
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sucettes-galettes-des-rois-vanille-toffee

SUCETTES GALETTES DES ROIS VANILLE & TOFFEE

  Bataille food #30 : J’ai vu défiler sur Pinterest plusieurs versions de sucettes cookies, et la version de sucettes / mini galettes des rois m’est venue en tête. C’est l’Epiphanie ! Aussi, pour la première Bataille Food de 2016,  j’ai réalisé des s...
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la-patisserie-carrement-tarte-des-desserts-carrement-a-se-damner

La patisserie Carrément Tarte : Des desserts Carrément à se damner

  Rhooooo…. Ça fait Plaisir de recevoir en cadeau des desserts a la maison! Ah vrai dire, ça me va droit au cœur, surtout quand je reçois une tarte au citron, qui est , comme vous le savez tous, mon dessert préféré .  Et quand ce cadeau vient de l’un...
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Maison en Matsa: Matsa House

  Cette maison en pain azyme, dite la Matsa House, n’a rien à envier à la traditionnelle Maison en pain d’épices ( la Gingerbread House).  Je ne sais pas comment je me retrouve dans ce genre de situations. Mais à la veille des fêtes, et avec le nombr...
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Gateau sans gluten a la polenta, orange et coco

Je redoute tellement les fêtes de Pessah chaque année car on n’a pas le droit d’utiliser la farine pendant une semaine (ce qui équivaut à s’ouvrir les veines quand on est pâtissière/ blogueuse). Mais  cette recette  de gâteau sans gluten est à base d...
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