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Ce matin, quand je me suis réveillée, toutes mes papilles criaient "Pancaaaaakes!". J'ai dit "Ok mais va falloir que mes neurones se mettent en branle parce que le frigo est en mode y'a-que-dalle-à-manger alors je vais avoir besoin d'idées pour réuni...
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A NE PAS LOUPER

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Flammekueche Alsacienne Sans Gluten

La rentrée approche et les feuilles commencent à tomber des arbres, rien de tel qu’une tarte flambée ou flammekueche alsacienne sans gluten pour se mettre du baume au cœur. Aujourd’hui je n’avais pas très envie de faire la pâte moi-même Continuer la ...
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Confiture de figues à la cannelle

Une confiture de figues épicée Je vous propose aujourd’hui une recette de confiture de figues à la cannelle, original non ? Depuis toujours les épices sont très présentes dans ma cuisine mais c’est la première fois que j’associe la cannelle à une rec...
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recette de pavlova, au kiwi et cranberry

recette de pavlova, au kiwi et cranberry Bonjour tout le monde, Le pavlova est le dessert le plus préferé par mes enfants, bien sur, tout ce qui contient « meringue » est « yumi » pour eux… D’ailleurs, les meringues sont toujours présente à la maison...
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Gourmande de petits biscuits

Je ne mange pas beaucoup mais dans ma façon de me nourrir il y a quelques petits rituels auxquels je ne déroge pas et cela depuis mes 35 ans, c’est le petit biscuit avec mon café de midi. Juste pour... Lire la suiteGourmande de petits biscuits
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Tomates confites au four

Cet été, grâce à notre potager et plus spécialement nos plants de tomates, j'ai l'occasion de tester plein de recettes. Celle qui me faisant le plus de l'oeil est celle des tomates confites. J'ai fait le tour des recettes sur le net et j'en ai finale...
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Blog en pause

Pas d'inquiétude, je reviens très vite. Profitez bien de cette dernière semaine de vacances. A très bientôt Marie L / Allergique Gourmand
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Curry de courge & tofu aux pois chiche & raisins

Des dés de courge & de tofu, des pois chiche & des raisins frais au lait de coco & au curry - un plat réconfortant & nourrissant aux saveurs-sucrée salées. Sans gluten / vegan Ingrédients pour 6 personnes 550 g de courge - poids parée 300 g de to...
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Boulettes de poulet au citron et basilic

Vous mangez pas mal de poulet (oui parce-que le poulet c’est la vie !) mais vous commencez à vous lasser de vos recettes ? Essayez de réaliser ces boulettes de poulet au citron et au basilic, c’est un vrai régal ! La recette et vraiment simple autant...
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Glace au caramel #vegan

Bonsoir les ami(e)s, Il fait beau, il fait chaud... Trop chaud même! mais on ne va pas se plaindre, le soleil est là.. :) Et pour palier à cette chaleur, quoi de mieux qu'une petite glace pour se désaltérer? Une glace gourmande, saine et [...]
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Panna Cotta Lavande, abricôts poêlés et amandes caramélisées

Bonjour les Gourmands! Me revoilà enfin!!!! et vous m’avez manqué! Ces vacances en famille m’ont fait le plus grand bien! Profiter d’être ensemble, faire des choses simples, rire, se régaler, cuisiner ensemble, pâtisser, d’occuper du jardin, se balad...