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Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui est un jour bien particulier car nous participons pour la première fois au Foodista Challenge, un petit concours créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton qu’on adore par ici et qui mérite d’être mieux connu...
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il y a 4 ans
MIAM, je n'avais jamais vu la version salée des pancakes!
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A NE PAS LOUPER

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Panzanella de petits pois

Bon, okay, je l’avoue ce n’est pas vraiment une “vraie” panzanella cette salade puisqu’elle ne contient pas de tomate. Mais il y a des croûtons de pain, alors ça fait déjà la moitié des ingrédients non? Et puis à part “salade printanière aux petits p...
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blueberry scones

C'est en parcourant la blogosphère anglophone que mon envie de scone a ressurgi. Souvenez-vous j'en avais dejà préparée à l'orange/chocolat. J'aime ajouter une touche fruitée à mes préparations , il est vrai que j'ai beaucoup hésité entre des framboi...
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doigts de courgettes au parmesan et pignons de pin

bonjour tout le monde, voila de super délicieux doigts de courgettes au parmesan et pignons de pin, que j’ai présenté avec un dips aïoli a la ciboulette…. on s’est bien régalé. avec ce croquant qui couvre bien cette courgette fondante…. même les enfa...
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tiramisu-sale-avocat-saumon-fume

Tiramisu salé avocat saumon fumé

Des petites verrines que je viens de refaire tellement nous avons aimé la première fois. J’adore faire des verrines aussi bien en salé qu’en sucré et à l’apéritif, j’aime bien avoir une ou deux verrines. Ces verrines de tiramisu salé avocat saumon fu...
comment-realiser-un-menu-indien-digne-de-ce-nom

Comment réaliser un menu indien digne de ce nom?

La cuisine indienne est une de mes préférées, pourtant au contraire de la cuisine américaine ‘ai mis longtemps avant de me lancer dans l’apprentissage des recettes que j’aime. J’avoue que la difficulté à trouver certains ingrédients ou épices y éétai...
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Confiture de fraises Gariguettes

C'est la pleine saison des fraises alors voici une confiture de Gariguettes, mes fraises préférées. Ingrédients pour 4 pots : 1 kg de fraises Gariguettes 800g de sucre spécial confiture 1/2 citron Préparation : Presser le jus de citron. Laver puis éq...
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La poutine : l’or de la Méditerranée

Un rapide coup d’œil sur l’étal du marché aux poissons et je tombe sur le produit recherché : la poutine. Cette scène s’est déroulée à Vintimille il y a quelques jours. Cette pêche extrêmement règlementée ne dure pas plus de 3 mois par an ( cette ann...
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Crackers aux graines ♥ Semaine Healthy ♥ Sans Gluten et Sans Lactose

Bonsoir les Gourmands, Comme je vous le disais hier, cette semaine ce sera Healthy Food sur le blog. J’ai d’ailleurs créé une nouvelle rubrique « Healthy » que j’agrémenterai au fil des mois et des saisons. Pour l’occasion, je me suis prêté « au jeu ...
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Victoria sponge cake aux fraises et à la pistache

Suite à un dossier sur les Victoria sponge cake sur Hellocoton, j’ai eu envie de tester cette recette de dessert que je ne connaissais pas jusqu’alors. Je n’ai pas l’habitude de faire des desserts de ce type, c’est-à-dire des gâteaux à plusieurs étag...
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Baguettine viennoise Jacquet façon Banh mi vietnamien pour le pique-nique, et des bags Jacquet à gagner !

En pique-nique ou en pause déjeuner rapide, je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j’aime autant varier les garnitures d’un sandwich que son pain ! La grande nouveauté de chez Jacquet est leur baguettine viennoise, au format sandwich idéal (ni tr...
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