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Je le sais bien, pour beaucoup d'entre-vous, le pain et la boulange sans gluten, sans allergènes sont un vrai casse-tête. Alors que pour moi, c'est un vrai plaisir. Un défi que j'aime relever. C'est également un thème qui revient souvent quand je fai...
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A NE PAS LOUPER

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Brioche russe à l’anis

Brioche, moelleuse au bon goût d’anis et beurre. INGREDIENTS: La pâte briochée -500 gr de farine -200 ml de lait …Lire la suite →
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jolis sfenj

Ils sont pas beaux mes sfenj ??? Je vous préviens, vous avez intérêt à dire oui, ! Sinon personne ne goûte… Alors c’est une recette un peu différente de celle que je vous proposais avec les Sfendjs (cuisson et vidéo), ici, on utilise de la semoule pl...
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Cupcakes au foie gras (pour une douzaine)

Recette trouvée dans "Cuisine actuelle" Ingrédients : 200g de farine 3 oeufs 100g de beurre salé (mou) 50g de parmesan 1 sachet de levure 8cl de lait Sel et poivre POUR LA GARNITURE 220g de mousse de foie gras 3 tranches de jambon se...
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Délice #14 : La tatin aubergines thon mozza

Bon tout le monde connait la tarte tatin traditionnelle aux pommes et caramel, mais avez vous déjà essayé une tarte tatin aubergines thon mozza ? C’est la tarte que je vous propose aujourd’hui alors à vos fourneaux! Bon j’ai oublié de prendre en phot...
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Oeufs cocotte au foie gras et aux morilles (pour 4 personnes)

Recette trouvée dans "Cuisine actuelle" Ingrédients : 4 oeufs 100g de foie gras mi-cuit 8 petites morilles (déshydratées) 25cl de crème épaisse 40g de beuure Sel et poivre 1) Mettre les champignons dans un...
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Velouté de patates douce & carottes au gingembre

INGREDIENTS: -450g de patates douces -1 pomme de terre -400g de carottes -15g de gingembre -2 cubes de bouillon de …Lire la suite →
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Cupcakes d'amour vanille

Drinnnnnnnnnnng ! "Allô ? - Tu viens manger à la maison ce soir ? - Ok pas de problème, je ramène le dessert les filles !"Bon, qui n'a jamais fait cette promesse avant même d'avoir regardé dans les placards s'il y avait réellement de quoi...
bun-s-extras-moelleux-cressons-ricotta-poulet

Bun’s extras moelleux cressons ricotta & poulet

Bun’s extras moelleux cressons ricotta/ poulet INGREDIENTS: pour le pain moelleux: -600g de farine -2oeufs -40g de beurre mou -1cs …Lire la suite →
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mode-tenue-d-automne

{MODE}Tenue d’automne

Coucou les aminautes, je reviens pour ma catégorie déco, ha ha. Il me semble avoir dit, ne pas être sûre de parler de mode !? Mais ça c’est tout moi, je change d’avis comme de chemises… Alors ce post, c’est juste pour vous parler des bons plans des b...
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brownie-decadent-au-chocolat-au-beurre-de-cacahuetes

Brownie décadent au chocolat & au beurre de cacahuètes !

Aujourd’hui je partage avec vous une des recettes fétiches de mon homme, un brownie oui, mais pas que ! Un brownie au beurre de cacahuètes miam ! Si on met de côté les quantités astronomiques de sucre (sachant que la recette initiale prévoit 385 gram...
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