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J'avais envie de tester le "Layer cake surprise", "le pain surprise cake", "Sandwich cake"... Enfin un gâteau de pain à étage fourré de bonnes choses et recouvert comme un gâteau d'un glaçage au fromage frais. L'idéal c'était d'avoir un pain en forme...
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A NE PAS LOUPER

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Sauce au thé vert saveur jasmin

Hier matin en allant chercher mes steacks hachés chez mon boucher préféré Xavier, à besse sur issole, je me suis demandée qu’elle sauce j’allais pouvoir faire pour l’accompagner d’autant plus que j’étais parti sur des tomates en guise d’accompagnemen...
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L’umami et l’art d’amplifier les saveurs

J’avais déjà dédié un des premiers articles de mon blog, il y a deux ans, à ce sujet qui me passionne : l’umami la cinquième saveur. Si la cuisine japonaise est “umami” par essence, la connaissance de la cinquième saveur et de son fonctionnement peut...
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VERMICELLES DE SOJA ET PETITS LEGUMES

L'arrivée des beaux jours est souvent synonyme de chaleurs en cuisine. On n'a pas forcément envie de rester derrière les fourneaux. Et puis, nous avons envie de quelque chose rafraîchissant rapide à faire. C'est dans ce contexte que nous vous proposo...
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Financiers à la framboise

Des financiers à la framboise et au chocolat hyper gourmand pour le goûter a base de poudre de noisette et blanc d’oeuf une bonne façon d’écouler les blanc d’oeuf quand comme moi vous avez un stock au congélateur. Financiers à la framboise au chocola...
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Mon peignoir personnalisé : Lepeignoir.fr

Mon peignoir personnalisé : Lepeignoir.fr   Il y a quelques temps j’ai eu l’occasion de choisir un peignoir personnalisé de chez Lepeignoir.fr. Pour faire court,  Lepeignoir.fr est une boutique en ligne spécialisée dans la personnalisation de peignoi...
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Pizza végétarienne aux légumes

Qui dit match de foot dit plateau TV et qui dit plateau TV dit forcément pizza !!!Et comme aujourd'hui c'est le premier jour de l'été j'ai opté pour une pizza aux légumes pour le défi Croustipâte. Ingrédients pour 6 personnes : 1 grande pâte à pizza ...
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{Argentine} Croque au boeuf et courgettes grillées, sauce criolla

Spécial Coupe du Monde de Football!!!! Même si je ne suis pas très foot, j’avais envie de préparer quelque chose de spécial pour cette occasion, […]
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Salade de lentilles à l’orientale

Difficile de suivre le rythme cette semaine mais je ne vous oublie pas et reste fidèle à ma recette du jeudi zéro déchet. Cette fois, on prend un vol pour l’Orient (ça faisait longtemps). ♥ En plus, elle est complètement en accord avec tous les mets ...
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BURGER: STEAK DE QUINOA & AVOCAT

Today on se retrouve pour une nouvelle recette. Je vous propose quelques choses qui sort de l’ordinaire si vous êtes de purs carnivores, mais qu’avec la chaleur qui arrive, vous souhaitez réduire la viande. Bon d’accord, la saison des barbecues est l...
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Makrout aux dattes et au miel

Les makrouts sont une pâtisserie orientale faite à base de semoule et de pâte de datte, puis enrober de miel. Une douceur qui accompagne parfaitement un thé à la menthe !