Tout
Talent
Cuisine
pain-de-viande-recette-americaine
Pain de viande Le pain de viande appelé meatloaf est très connu aux États-Unis compose de viande hachée et d’autres ingrédients on peut y ajouter des légumes aussi comme le cas de ma recette, il est ensuite cuit au four dans un moule à pain de mie qu...
Lire l'article
0 Commentaire Cacher les commentaires

A NE PAS LOUPER

hot-dog-reunionnais-aux-achards-de-legumes-saucisses-fumees-sauce-a-la-tomate-et-aux-herbes

Hot dog réunionnais aux achards de légumes, saucisses fumées, sauce à la tomate et aux herbes

    À la Réunion, lorsque j'étais enfant, les samedis midi à la cantine, on nous distribuait des sandwichs aux achards de légumes et au jambon.  Les achards de légumes sont très appréci&#x...
des-frites-oui-mais-des-frites-de-courgettes

Des frites, oui, mais des frites de courgettes !

Chez moi les "vraies" frites n'ont pas droit de cité. Non pas que nous n'aimions pas ça mais je déteste l'odeur de friture donc je ruse avec des frites au four ou des légumes rôtis qui ont l'avantage d'être beaucoup moins gras aussi. En me baladant [...
0 Commentaire Cacher les commentaires
la-recette-du-tahine-maison

La recette du tahiné maison

Et voilà une chouette astuce bien pratique quand tu n'as pas de traiteur libanais près de chez toi. Bon tu peux en trouver sur le net ou dans certains magasins mais ça coûte assez cher. Et puis c'est quand même mieux d'avoir la crème de sésame fait m...
pepites-de-chocolat-maison

Pépites de chocolat maison...

...sans sucreDes pépites de chocolat maison très rapide & simple à faire - sans sucre raffiné.Réalisées avec seulement 4 ingrédients - du beurre de cacao, du cacao en poudre, du nectar de coco & de la vanille.Avec 2 préparations aux choix - pour des ...
salade-avocat-asperges-vertes-croquantes-radis-et-beaucoup-d-autres-petites-choses-tres-gourmandes

Salade avocat/asperges vertes croquantes /radis et beaucoup d’autres petites choses très gourmandes !

Bonjour à tous, Toujours dans le cadre de mon rééquilibrage alimentaire je vous propose aujourd’hui une salade végétarienne et qui peut même devenir végétalienne si vous remplacez le fromage de chèvre par du fromage végétal ou si vous l’éliminez tout...
brochettes-de-porc-ananas-poivron-sauce-barbecue

Brochettes de porc ananas poivron sauce barbecue

Opération « je vide le congélateur avant l’été », parce qu’il n’est pas bon de garder trop longtemps ses aliments congelés, chaque année avant de partir en vacances l’été je vide mon congélateur. Quand arrive l’été, j’ai également envie de grillades ...
ma-moussaka-au-boeuf

Ma moussaka au boeuf

Je cuisine aussi cette recette en version végétarienne : Ma parmigiana d’aubergines Manger un peu plus équilibré le midi, j’en ai envie depuis longtemps. En quatre ans passés sur le même lieu de travail, les menus proposés alentour par les boulangeri...
gateau-mousse-aux-chocolat-au-lait-et-chocolat-blanc

Gâteau mousse aux chocolat au lait et chocolat blanc

Bonjour à tous, je remonte cette recette que je réalise de temps en temps (pas souvent non plus) pour les enfants. Un vrai bonheur ce gâteau… Voici le gâteau d’anniversaire de ma fille Manel, 10 ans, ça se fête ! Pour ne pas changer elle l’a voulu au...
cupcakes-pistache-amarena-recette-en-video

Cupcakes pistache amarena: recette en vidéo

  Bonjour Je vous propose la recette de cupcakes bien moelleux surmontés de ganache montée à la pistache et cerise amarena, une belle association de saveurs. La recette est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube et en bas de … Lire la suite­­ Cet ...
0 Commentaire Cacher les commentaires
lime-posset

Lime Posset

Avant de partir quelques jours, le temps d'un week-end toulousain, je voulais vous faire découvrir mon tout dernier coup de cœur, le lime posset. Ce n'est pourtant pas une nouveauté, car j'avais déjà découvert et testé le lemon posset il y a quelques...
0 Commentaire Cacher les commentaires