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  Le pain de Gênes est un gâteau d’origine italienne à base d’amande, un sorte de génoise et qui peut servir de base pour un entremet ou un gâteau d’anniversaire etc… Il faut faire attention à la durée de cuisson car s’il est trop cuit il perdra de s...
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A NE PAS LOUPER

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Besoin d’idées pour votre menu de Noël?

Nous voilà à une semaine de Noël! Vos cadeaux sont emballés, vos chaussettes sont accrochées devant la cheminée, le sapin est décoré et le champagne est au frais… Hein, comment ça, vous n’êtes pas prêts du tout? Ha mais c’est qu’il est temps de s’act...
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Les mendiants noix et cranberries [Calendrier de l’Avent #17]

Encore une nouvelle gourmandise partagée avec vous pour attendre Noël. Aujourd’hui, on fait des mendiants ! C’est tout simplement le chocolat de Noël le plus simple à faire. Je ne sais même pas si on peut parler de recette à vrai dire ! Retrouvez tou...
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Gâteau tête de Mickey en pâte à sucre | Mickey Mouse cake

– Apprenez à réaliser ce gâteau en forme de tête de Mickey en pâte à sucre | Mickey Mouse Cake | Cake design Ne manquez plus une seule vidéo et abonnez-vous à ma chaîne Youtube Les ingrédients : – Colorants en gel : – Pâte à sucre noir, rouge, blanch...
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Bombes de pommes de terre

Bombes de pommes de terreUne recette gourmande pouvant être décliner à volonté.Il me restait de la purée de la veille, rapide et anti gaspi. Source : "une pause gourmande" et modifié j'ai augmenté toutes les doses.J'ai obtenu 30 disques donc 15 bombe...
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Terrine de foie gras mi-cuit, confit d’oignons au cidre

Comme souvent j’ai été contactée par Comtesse Du Barry pour tester quelques-uns de leurs produits et aujourd’hui c’est avec grand plaisir que j’ai testé leur Foie gras cru d’exception. Il n’y a pas à dire, la qualité est au rendez-vous comme toujours...
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Les comptes Instagram Food à suivre [Calendrier de l’Avent #18]

Pour faire un bon blog cuisine, il faut savoir cuisiner. Mais pour faire un beau blog cuisine, il faut savoir cuisiner, prendre des photos, faire du food styling, maîtriser les bases de photoshop,  collectionner 1464 assiettes différentes, trouver un...
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Shortbreads aux couleurs de Noël

Les vacances comment à peine et le défilé des copains/ copines de mes ados vient de commencer. Nous avons ouvert le bal avec ces shortbreads aux couleurs de Noël. Rien de compliqué dans ces biscuits, seulement 4 ingrédients ;: de la farine, du beurre...
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selection-de-recettes-d-amuses-bouche-pour-noel

★ sélection de recettes d'amuses bouche pour Noël ★

Et voilà la dernière ligne droite avant les repas de Noël, je vous propose donc aujourd'hui un petit récapitulatif d'idées pour vos amuses bouche de fête ... vous pourrez proposer à vos invités: ★ une brochette d'escargots ★ une mini tatin de pomme d...
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gougeres-faciles-fourrees-au-fromage-frais

Gougères faciles fourrées au fromage frais

Plus que quelques jours pour préparer le repas de Noël, alors voici une idée simple mais originale pour l'apéritif. Ingrédients pour 6 personnes : 75 g de parmesan râpé 75 g de beurre 150 g de farine 25 cl d'eau 4 oeufs 1 pincée de sel 100g de fromag...
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Les Vanille Kipferl, croissants à la vanille : Les biscuits incontournables de Noël

Véritables incontournables de Noël, les Vanille Kipferl ou croissants à la vanille sont des petits biscuits, fondants et au délicat parfum de vanille. Ils sont délicieux, mais, surtout, très faciles à réaliser.Pour une quinzaine de biscuits :140g de ...
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