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Il a fallu plusieurs mois d’hésitation avant que je n’arrive enfin à choisir le robot pâtissier qui, je pense, pourrait me convenir et c’est le KENWOOD CHEF PREMIER Kmc510. En savoir plus ici. Ce choix n’a pas été facile dans la mesure où, ce n’est n...
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A NE PAS LOUPER

gateau-d-anniversaire-pour-garcon-piste-de-course

gateau d’anniversaire pour garçon piste de Course

gateau d’anniversaire pour garçon piste de Course Bonjour à tous, C’était l’anniversaire de mon petit dérnier, et j’ai réalisé pour lui un gateau d’anniversaire qui a pour thème, la piste de Course. Il a tellement aimé le gateau que s’était difficile...
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Lapin au cidre et poivre

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette tirée de mon magasine chouchou Cuisine actuelle : des cuisses de lapin au cidre et au poivre. Initialement, cette recette est proposée avec du poivre long, un poivre originaire d‘Indonésie qui se prése...
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Beignets au Nutella

Vous connaissez surement ces beignets que vendent les forains dans les fêtes foraines, ils sont gros, bien sucrés, moelleux à souhait et fourrés de confiture,Nutella, compote ….. Avec mon chéri on s’est dit « tient si ont essayé d’en faire nous ! » a...
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Bavette au Chambertin

Voici une recette typique de Bourgogne, réalisée avec un fromage de la région : l’Ami du Chambertin. Si vous n’en trouvez pas, n’hésitez pas à le remplacer par un Époisses… Cette recette Bavette au Chambertin provient du site Cuisine Blog.
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Légumes rôtis au four

Légumes rôtis au fourUne recette de légumes facile et rapide.J'ai pris tous les légumes que j'avais et j'ai préparé une petite sauce.Convient au rééquilibrage alimentaire.J'ai accompagné avec une escalope de dindePréparation : 10 minutes - Cuisson :...
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Sablés diamant

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Je vous retrouve avec une recette que j'ai apprise il y'a maintenant 10 ans (mars 2009), à l'école de formation Cible Ecole à Alger (ça va surement parler aux algéroises ça ) J'avais choisi une formation express...
cremes-dessert-au-caramel

Crèmes dessert au caramel

Qui ne connaît pas les célèbres crèmes dessert industrielles pour qui, je cite, « on se lève tous » (enfin, heureusement, pas tout le monde !) ? Vous l’aurez compris, on n’est pas fan des desserts industriels à la maison. Je fais très régulièrement d...
spicy-crispy-chicken-au-four

Spicy crispy chicken (au four)

Alors ça, c’est un peu la révélation ! J’adore les wings du KFC qui sont épicées et cette recette y ressemble beaucoup ! Le poulet est spicy sans pour autant te faire suer et ultra croustillant sans avoir besoin de le faire frire parce qu’ici on est ...
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Silver Dollar Pancakes au beurre noisette

Silver Dollar Pancakes : le secret le mieux gardé des brunchs à l'américaine.
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Levain liquide Eric Kayser

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde J'aime énormément la boulange, et de voir de magnifiques pains maison sur les réseaux sociaux m'a donné envie de me lancer dans l'aventure du levain liquide maison. Je connaissais déjà Eric Kayser, avant même qu...
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