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Osso buco de dindeJ'étais persuadée que cette recette d'osso buco avec de la dinde était sur mon blog, mais en allant dans les archives, je m'aperçois que non.Ingrédients :8 morceaux d'osso buco de dinde100 gr de farine1 1/2 c à s d'huile végétale1 o...
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A NE PAS LOUPER

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Tajine d'agneau aux cardons

J'ai véritablement découvert le cardon lors de ma visite de la Maison Malartre, entreprise traditionnelle qui propose des spécialités culinaires Lyonnaises.Vous connaissez le cardon ? C'est une plante que l'on récolte aux premières gelées. Il est pr...
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Cake/Flan aux pommes râpées

 Pour les gros repas entre amis qui suivent les fêtes je voulais un gâteau léger, plein de fruits, frais et facile à faire (ben oui j’ai beaucoup cuisiné pendant les fête, je n’ai pas envie de me prendre la tête maintenant). Bien sur en ce moment c’e...
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Gougères au saumon & chantilly à l'aneth

Voici une petite entrée que j'avais réalisée à Noël.J'ai un peu hésité à la publier maintenant parce que bon, Noël est quand même passé depuis un certain temps maintenant! Mais bon, je pense qu'elle pourra épater vos invités lors de n&...
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Parce que nous sommes tous Charlie...

Vous avez du comprendre mon silence, comme beaucoup de blogueurs mais surtout comme quasi la totalité des français, depuis mercredi j'ai le souffle coupé, je suis horrifiée devant la bêtise humaine et surtout je suis dans l'incompréhension. Pendant 3...
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Mouskoutchou au chocolat

  Bonsoir   Voilà une recette qui me donnait envie depuis un moment , facile à faire avec un moelleux incomparable et un bon gout de chocolat . A servir avec une crème anglaise, de la confiture ou tel quel  … Lire la suite­­ Cet article Mouskoutchou ...
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Pilons de poulet aux pruneaux, orange et huile d'argan

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, C'est le temps des plats mijotés, savoureux et réconfortants, alors je vous propose ce tajine aux pruneaux, à l'orange et à l'huile d'argan, un vrai délice... ...
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Brioche roulée légère...

...au chocolatUne jolie brioche roulée au chocolat - toute légère.Gourmande & moelleuse - bien dorée & très simple à réaliser !Une autre recette de brioche légère ici.Ingrédientspour 1 brioche de 450 g250 g de farine mi-blanche30 g de beurre mi-gras2...
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En dessert, mochi party !

Bonjour à tous. Vous aimez les desserts ?! Ca tombe bien, La farine de riz gluant, j'ai commencé à l'utiliser quand j'ai découvert les mochi aux haricots azuki, comme on en trouve dans les restaurants asiatiques...Cette farine est assez chouette à ut...
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Curry Japonaise au poulet

C'est une recette de curry japonais au poulet je l'ai découverte en allant manger chez un ami qui adore la culture japonaise et les spécialité culinaire évidemment...Moi aussi, mais lui avait commandé directement sur internet la préparation et franch...
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J’aime la galette :)

Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 100g de sucre 140g de poudre d’amandes 75g de beurre mou 2 œufs 1 jaune d’œuf Et bien-sûr une fève :) Préchauffez votre four à 200°C Préparation: Placez une pâte … Lire la suite →
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