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Omelette aux oignons bonjour tout le monde, Une omelette aux oignons, vite faite… bien faite… Voila ce que je réalise, quand je suis à court d’idée, ou que je sois débordée par le ménage, et que j’oublie que je n’ai rien fait à manger…. Quelques oign...
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A NE PAS LOUPER

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Sauce Roquefort au vin blanc

Sauce Roquefort au vin blancPour accompagner une viande rouge. Il paraît que c'est le top une petite sauce au Roquefort.Je ne peux le confirmer, je n'aime pas le fromage hi hi à la différence de mes hommes. Ils adorent.Du coup, ces messieurs ont eu c...
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Apéro Bordeaux

Apéro BordeauxLa dégustation apéritive a commencé par le vin de Bordeaux un Château Lamothe Vincent 2014.Le vin blanc reçu par Apéro Bordeaux (encore merci)Nous étions 5 adultes à le goûter lors d'un apéritif pour l'anniversaire de ma belle-mère.J'av...
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Petits carrés de pâque au chocolat sans beurre 

Des petits carrés au chocolat avec une belle texture super dense et ultra fondant. A déguster avec un bon café …Lire la suite →
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Profiteroles tout chocolat: recette en vidéo

         Bonjour Après les profiteroles vanille que je vous avais proposé il y a quelques semaines,  je reviens avec la recette des profiteroles tout chocolat Des choux craquelin cacao , garnit d’une glace chocolat Valrhona accompagné d’une … Lire la...
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Gâteau Chocolat & framboises

Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Pour aujourd’hui, le maître mot est gourmandise ou … calories ! A vous de…
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Crèmes renversées au caramel

Les crèmes renversées au caramel sont le dessert de notre enfance par excellence. Elles ont un petit je ne sais quoi qui les rend toujours irrésistibles. Est-ce que c'est le plaisir de les retourner sur l'assiette, de voir le caramel se répandre, la...
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Spécialité indienne : Dahl de lentilles corail

Ce jour est à noter dans vos agendas : c’est ma troisième recette de plat complet végétarien postée sur le blog en un an d’existence! Je n’ai rien contre les recettes végétariennes en général, il y en a même qui me tentent beaucoup, mais je ne peux p...
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panna-cotta-chocolat-au-quinoa

Panna Cotta chocolat au quinoa

Panna Cotta chocolat au quinoaQuand je souhaite un dessert léger, facile et rapide: je fais cette petite crème : panna cotta.Je me suis basée sur la recette du blog de Ange et délices.Ingrédients :200 ml de lait 200 ml de crème liquide entière40 gr d...
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Pain

Pain Pâte réalisée dans la machine à pain. Faisable au robot ou à la main.Je n'ai pas laissé la pâte levée même si je le note dans la recette, fallait faire vite aujourd'hui. :) Ingrédients :210 gr d'eau tiède360 gr de farine T551 1/2 c à c de levur...
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Pains moelleux à la pommes de terre 

     RECETTE: pains moelleux à la pomme de terre  INGREDIENTS : - 400g de farine  -293g de pommes de …Lire la suite →