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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de patates douces - 2 gousses d'ail hachées - 5 cl d'huile d'olive - 1 càc de cumin - 1 càc de piment doux - 1/2 càc de piment fort - 1 pet...
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A NE PAS LOUPER

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Maxime Farnet, Barman au Ritz

Maxime Farnet, jeune barman de 23 ans a commencé son parcours à Marseille, sa ville de cœur, au départ il voulait être cuisinier, mais le contact avec les gens, et la créativité lui manquait, sur les conseils de son professeur il fait une en mention ...
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SALADE DE PETITS ARTICHAUTS A L’ORANGE

SALADE DE PETITS ARTICHAUTS A L'ORANGE, un duo qui s'accorde bien avec de l'orange amère (ou acide) qui remplace le citron. Les petits artichauts violets sont mi-cuits afin de ciseler facilement les feuilles attendries, mais ils peuvent aussi bien se...
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Macarons noisette, ganache praliné - Hazelnut and praliné macarons

ENGLISH BELOW Des macarons... qui déchirentLes macarons c'est la petite faiblesse de beaucoup de monde, ceux ci ont été approuvés par pas moins de 25 personnes et ils en ont rendu dingues une bonne partie d'entre eux. J'avais en tête depuis longtemps...
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Tagliatelles & Ragù à la viande Rôtie

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette d'inspiration italienne. Le Ragù c'est quoi ? En Italie on utilise le mot ragù pour dire "sauce", composée de divers ingrédients variant selon les régions, mais toujours à base de viande, serv...
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Tartinade de maïs et chèvre frais

Voici une tartinade super simple à réaliser pour un apéro de dernière minute :) Vous m'en direz des nouvelles !
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Pâques : Nids gourmands sur table champêtre

Certains d'entre vous le savent peut être, depuis peu nous sommes parmi les blogueurs ambassadeurs de la marque Mesa Bella, c'est à dire qu'ils nous envoient des produits et nous devons leur présenter plusieurs tables et mises en scène dans l'année.L...
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Confiture maison, citron/passion

Une recette toute simple mais délicieuse d'une confiture maison citron/passion. Idéale pour le glaçage de fruits sur une Tarte, ou pour parfumer un gâteau au yaourt...
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poivrons-et-pois-chiches-au-safran

Poivrons et pois chiches au safran

Poivrons et pois chiches au safranUne recette légère et bien parfumée très facile à réaliser. Et le mariage pois chiches /poivrons est délicieux.Trouvée par hasard sur le blog de "natty cuisine".Réalisée au Cookéo mais possibilité de la cuisiner de f...
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ghribia-bel-jouz-ghribiya-aux-noix

ghribia bel jouz, ghribiya aux noix

ghribia bel jouz, ghribiya aux noix. bonjour tout le monde, je suis en plein préparation de gâteaux algériens pour l’aid 2011, ca approche a grand pas, et je préfère toujours commencer par les gâteaux secs, et hier j’ai préparer ces délicieuses ghrib...
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Résultats du jeu concours

Mon dernier jeu concours pour remporter un joli coffret de produits culinaires  sur le thème d’Italie vient de s’achever… merci à tou(te)s ceux et celles qui ont participé ^^! Pour déterminer le ou la gagnante, j’ai utilisé le site random.org, et le ...
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