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Voici une recette qui représentait un peu un défi pour moi, le nougat. En effet, c’est une douceur que j’adore mais que je n’avais encore jamais fait par peur de le rater. Mais, un défi ça se relève et j’ai parcouru le recette de nougat de Mercotte q...
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A NE PAS LOUPER

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La Cramique du ch'Nord

Bienvenue chez les Chtis ^^ , ou plutôt bienvenue aux Chtis chez moi , en juin j'ai eu le plaisir d'avoir une jeune demoiselle picarde en Stage , c'est aussi la dulcinée de mon grand jeune homme , donc pour lui rappeler son chez elle je m...
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Tarte salée aux poivrons

Et si on se faisait une petite tarte salée? L’été je trouve ça parfait, hors période de canicule où on fuit le four absolument bien sûr! Dans le nord, nous avons de très belles températures qui nous permettent de profiter à fond de l’été (oui oui!). ...
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Bagels au fromage & sésame

[siteorigin_widget class="SiteOrigin_Widget_Image_Widget"][/siteorigin_widget] [siteorigin_widget class="SiteOrigin_Widget_Image_Widget"][/siteorigin_widget] Des bagels sans gluten à la mozzarella & au parmesan - très riches en protéines & e...
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Citronnade

#cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food Rien de tel qu'un bon rafraîchissement en cette période estivale ! Pour 4 personnes : 200 g de sucre 1 litre d'eau plate ou gazeuse 3 citrons 1 orange les zestes d'un des ...
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Gâteau au chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Coucou les Gourmands, quelques recettes plus loin je vous parlais de l'Omnicuiseur et vous proposais une recette de Chakchouka ici . Petit à petit je me familiarise avec ce petit bijou et vous propose aujourd'hui de réaliser le gâteau au chocolat de ...
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gelees-de-groseilles-vegan-glutenfree

Gelées de groseilles #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, En vacances chez mes parents, je profite pleinement du jardin. D'ailleurs à mon arrivée, il y a 2 semaines, j'ai tout de suite remarqué les délicieuses groseilles qui ne demandaient qu'à être cueillies. La pluie ayant refait son ...
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Le tiramisu au caramel

Voila une idée de dessert, rapide et frais pour l'été. C'est original et léger! Un tiramisu gourmand avec du caramel au beurre salé et des financiers aux amandes! Ingrédients du tiramisu au caramel beurre salé: pour 4 personnes 250g de mascarpone 50g...
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Mon gâteau aux pommes préféré

Edit du 27/11/2017: Aujourd'hui je remonte une recette que j'ai publiée au tout début du blog: celle du gâteau aux pommes! Elle a pas mal de succès, je le vois dans mes statistiques et on me le dit régulièrement (n'est-ce pas Estelle ;) ) mais franch...
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brochettes-de-kefta-brochette-de-viande-hachee

Brochettes de kefta, brochette de viande hachée

Brochettes de kefta, brochette de viande hachée Bonjour tout le monde, Ces brochettes de kefta ou de viande hachée sont tellement fondantes que vous allez chercher la première occasion pour les refaire, je suis bien heureuse de faire la cuisson de ce...
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Gâteau aux fruits d'été

Un gâteau tout simple et bien moelleux que je fais souvent en vacances. Généralement j'utilise des pêches et des abricots mais on peut varier les fruits : pommes/poires, prunes, fruis rouges.... Ingrédients pour 6 personnes 2 ou 3 pêches (selon la gr...
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