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Des nems faciles à faire et délicieux en entrée.Utilisez la sauce TAMARI. C'est une sauce de soja sans gluten, faite exclusivement avec des haricots ou des tourteaux de soja, sans ajout de céréales ni autres additifs. Il est plus dense (d'où son nom ...
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A NE PAS LOUPER

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Salade de lentilles et quinoa aux cèpes

17 total views, 16 views today A mon retour de vacances deuxième quinzaine de septembre, j’ai eu l’agréable surprise de constater que les premiers cèpes étaient là. En plus, mon vendeur de fruits et légumes ne proposait que des petits cèpes jeunes, b...
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Croquette de courgette au fromage végétarienne

Encore un plat végétarien qui vous prouvera qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter de la viande dans vos recettes pour bien manger. J’ai ainsi réalisé de la purée de pomme de terre maison avec un peu de crème d’avoine et du beurre clarifié maison. C’es...
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Confiture de mirabelles fait maison facile

Confiture de mirabelles fait maison facile Bonjour tout le monde, Je profite de ce qui reste de la saison des mirabelles, pour faire cette savoureuse et onctueuse confiture de mirabelles et faire mon petit stock pour l’hiver, comme pour moi les confi...
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Soupe miso aux légumes

Cette recette de soupe miso aux légumes m’a rappelé le minestrone italien, dans la mesure où les légumes restent en morceaux et sont facilement interchangeables. Elle constitue un dîner idéal, à la fois gourmand et léger. La soupe miso, qui tient son...
tiramisu-2

Tiramisu

Et si on se faisait un petit tiramisu ? Après vous avoir proposé des versions originales comme le tiramisu pistaches framboises, le chaï tiramisu, et le tiramisu au caramel au beurre salé, Je vous propose aujourd’hui de le réaliser dans sa version « ...
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salade-waldorf-au-tofu-soyeux

Salade Waldorf au tofu soyeux

Guess who’s back? Après une looooooooooooooongue, trèèèèèèèèèès looooooooongue pause estivale je suis de retour derrière mon écran pour partager avec vous mes petites recettes végéta*iennes. Pourquoi une si longue pause? Je ne sais pas trop moi même,...
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patates-douces-a-l-italienne-vegetarien

Patates douces à l’italienne – végétarien

Ce plat est juste une tuerie!! Un mélange étonnant où la patate douce vient ajouter sa petite touche sucrée à la sauce tomate. La mozzarella gratinée et les pignons de pin viennent terminer ce plat végétarien fondant et réconfortant. Mhhhmm, trop bon...
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Cake amandes et pistaches

Le cake, c’est le gâteau facile et rapide à faire, qui accompagne quand même super bien n’importe quel goûter. On peut y mettre un peu tout ce qu’on veut dedans. Pour ma part, je les fais le plus souvent aux fruits. Mais là, pour une fois, j’ai voulu...
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4 à Table sur TF1

Aujourd'hui, mon article sera plus long, avec trois recettes et, une vidéo à découvrir !!Certains le savent peut être, j'ai eu le plaisir et le privilège de participer à un "Quatre à Table" sur TF1 (diffusé au JT de 13 h le 28/09/19). Le principe est...
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Crème caramel

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une crème renversée au caramel fait maison onctueuse et savoureuse à souhait!! Ingrédients: - 4 œufs - 80 g de sucre - 500 ml de lait entier - 1/2 gousse de vanille Pour le caramel: - 150 g de sucre - 2 c.à.s d'eau ...
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