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Suite à son parcours personnel dans le sans gluten, sans lactose et même plus, Caroline Valent a créé, en octobre 2017, son application venant en aide aux allergiques et intolérants alimentaires. Le principe est simple et comme les autres application...
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A NE PAS LOUPER

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Éplucher des poireaux sauvage

Après une bonne petite récolte, vient le moment d’éplucher les poireaux ! mais comment faire bien ? Petit point d’information les poireaux sauvage sont appelé aussi communément poireaux des vignes car on en trouve principalement autour des vignes ou ...
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Soupe goulash à la hongroise

Aujourd'hui nous partons visiter la Hongrie avec un plat traditionnel et national hongrois : le goulash (du hongrois Gulyas: soupe du berger)Il s’agit d'une soupe épaisse à base de bœuf (à l'origine de bœuf gris élevé dans les plaines hongroises), po...
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Mouskoutchou au chocolat

Le Mouskoutchou au chocolat Un gâteau algerien que je remonte qu’on appelle le Mouskoutchou ou Moskoutchou version chocolat, un classique algérien qui ne met pas long feu à la maison, un gâteau au chocolat spongieux, léger et surtout facile à réalise...
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Salade de quinoa, mâche, betterave, carottes et tofu aux noix

Qu'importe ceux qui disent que les assiettes hivernales sont ennuyeuses et tristes, je m'amuse à colorer les miennes avec les légumes racines et les premiers légumes du printemps. Depuis que le froid de janvier est passé j'incorpore davantage de crud...
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Join WordPress.com for an International Women’s Day Livestream Panel

On International Women’s Day this Friday, WordPress.com parent company Automattic is hosting four outstanding women tech leaders for a livestreamed conversation about professional advancement, technology, and mutual support as we strive for equity in...
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Opéra

Waouh … plus de six mois que je n’ai rien partagé sur mon blog. Ça fait une éternité non…
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Brioches aux abricots moelleuses

De petites brioches aux abricots au sirop parfumées à la fleur d’oranger et parsemées d’amandes effilées ou sucre perlé, une recette facile à réaliser qui demande certes un peu de temps de préparation et surtout de repos mais ceci permettra d’obtenir...
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Cake salé – Figues, chèvre & noisettes – Avec les préparations TADAAM

Cette semaine, grâce à Day by Day Strasbourg, j’ai pu tester les préparations pour cakes et gâteaux TADAAM !, un nouveau concept zéro déchet et zéro gaspi ! La marque TADAAM ! est désormais disponible en vrac chez Day by Day Strasbourg, et leur conce...
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Battle Food Girl Power : Les bacci di ricotta de Nigella Lawson

Je suis vieille , enfin comme dirait mes enfants , comme la mimolette , mi vieille , pour moi la cuisinière à la télé c'est Maïté et sa comparse Micheline , je ne dis pas que les recettes abordées ne sont pas intéressantes , mais niveau sexytude ...
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Granola maison

Bonjour bonjour! Aujourd’hui je vais vous proposer une recette pour agrémenter vos petits déjeuner, un granola maison! Le petit déjeuner fait partie de mes repas préférés, si je m’écoutais je me ferais des petits déj comme à l’hôtel mais clairement d...
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