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Chaque matin marcher sur les feuilles craquantes, un tapis d'or, rayonnant avec les premiers rayons du soleil. Ce resplendissant automne me donne moins envie de soupes chaudes et réconfortantes à déguster le soir, dans la pénombre à la lueur des boug...
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A NE PAS LOUPER

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Brocolis au sésame et à l'orange

Les brocolis font partie des légumes que j'aime beaucoup, mais que je ne sais jamais trop comment cuisiner. Aussi, lorsque à l'occasion de l'un de mes (trop) nombreux déplacements, j'ai déjeuné dans l'une de ces cantines en "self-service" healthy qui...
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Gâteau à l’orange moelleux (sans matière grasse)

Gâteau à l’orange moelleux et parfumé C’est toujours la même chose : quand arrive l’heure du goûter, tu ne sais pas quoi faire. Tu as envie d’un goûter fait-maison, gourmand mais qui te prenne pas trop de temps. Bonne nouvelle : ce gâteau à l’orange ...
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MILKSHAKE VEGAN MANGUE VANILLE BANANE

Depuis que le soleil est de retour, j’ai une folle envie de milkshake en tout genre. Du coup, j’en fais pratiquement tous les jours.. et ça fait un bien fou à nos petites papilles. Dans cette recette, j’ai troqué les mauvaises graisses du milkshake t...
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Kitchari vegan

Connaissez-vous le kitchari ? Ce plat ayurvédique indien plein d'épices, avec du riz et des haricots et qui est tout doux pour notre ventre et la digestion ?Je m'intéresse beaucoup aux médecines alternatives, mais surtout aux médecines dites ancest...
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Faire du fromage au lait de kéfir !

On parle beaucoup du kéfir et de ses bienfaits grâce aux probiotiques qu'il contient c'est une recette de fromage très simple à faire que je vous propose aujourd'hui !! Pour la réalisation il vous faut : Graines de kéfir de lait Lait entier Sel,poivr...
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Ail Frit et Huile à l’Ail

Comment faire de l’ail frit et de l’huile à l’ail, la recette pour ce délicieux condiment thaïlandais est très facile. J’adore ajouter l’un ou l’autre dans mes plats ou j’utilise de l’ail, un peu d’huile à l’ail ici, quelques chips d’ail là, dans mes...
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La meilleure recette du fondant au chocolat

Je suis gourmande c'est indéniable, mais je suis tout de même assez difficile si bien qu'il y a quelques années encore je n'étais pas une grande amatrice de chocolat hormis le fondant au chocolat, celui que faisait mon Papa! Celui-ci je l'adore! Déso...
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Salade de pommes de terre printanière

Une délicieuse salade de pommes de terre aux saveurs printanières !
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Aloo Bombay – ou pommes de terre à l’Indienne

Si vous suivez le blog depuis plusieurs années vous savez qu’avec Monsieur nous avons eu la chance de pouvoir découvrir plusieurs pays totalement dépaysant, le plus dépaysant étant sans conteste l’Inde. J’en parlais encore aujourd’hui et je me suis r...
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Mousse au chocolat facile, recette de Felder

Une irrésistible mousse au chocolat facile au lait de Christophe Felder surmontée de ganache au chocolat pour plus de gourmandise une recette facile idéale pour clôturer un diner. Mousse au chocolat au lait, recette facile L’ajout de la ganache ne fa...