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J'avais comme une envie de regresser ...Ce mois-ci, du côté de Culino Version, le thème était : "Dessert régressif à base de bonbons". Ce délicieux thème "retour en enfance" a été imaginé par Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? :)Pou...
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A NE PAS LOUPER

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Pain maison facile – Petit épeautre et graines

La recette zéro déchet du jour : le pain maison. Si facile et tellement pratique. Je vous en avais déjà proposé une version ici, mais je dois dire que celui-ci me plaît beaucoup plus. La mie est moelleuse, la croûte légère et craquante … Et surtout, ...
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Roulés apéritifs (jambon, fromage, saumon… au choix !)

Ces roulés sont très faciles à faire et délicieux ! Pour la recette, je les ai faits avec du formage aux herbes et du jambon, mais on peut les varier à l’infini avec les ingrédients de votre choix : saumon,... Cette recette Roulés apéritifs (jambon, ...
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babka-a-la-cannelle-et-noix-de-pecan-au-kitchenaid

Babka à la cannelle et noix de pécan au KitchenAid

Pour moi, la meilleure façon de commencer la journée durant le week-end est avec une brioche toute fraîche. J'ai profité des longs week-ends du mois de mai pour essayer la babka que je n'avais pas encore testée. J'ai un peu de retard sur tout le mond...
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tarte-au-saumon-et-petits-pois

Tarte au saumon et petits pois

Revoilà la période des pique-niques! Avez-vous l’habitude d’en faire? J’avoue que je n’en fais pratiquement jamais, d’abord parce que le climat dans le nord est rarement prévisible, ensuite parce que je vis plutôt dans une zone très urbaine… Mais ces...
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Pizza Chou-fleur & Serrano

J'avais comme une envie de tester une pizza légère & sans gluten ...Ca fait bien longtemps que je voulais tester une pizza sur une pâte à base de chou-fleur, c'est aujourd'hui chose faite.Agrémentée de jambon Serrano et de poivrons marinés, cette piz...
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fraises-en-crumble-de-sarrasin-aux-5-epices

Fraises en crumble de sarrasin aux 5 épices

Un crumble aux ? ???? délicieux et rapide à faire, à déguster sans faim ! Ingrédients pour 3 ou 4 tartelettes 350 g de fraises1 c. à café dans les tartelettes dans les fraises15 g de sucre coco50 g de farine de sarrasin35 g de poudre d'amandes25 g d'...
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Cake marbré sans gluten et vegan

Une recette de cake marbré sans gluten et vegan qui ravira tous les gourmands, intolérants, vegan ou tout simplement curieux ! Vous allez voir, rien de compliqué, pas d’ingrédients “bizarres”, manger végétal n’est pas (si) compliqué, promis.    Une r...
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salade-de-carottes-crues-a-l-orientale

Salade de carottes crues à l'orientale

J’aime cuisiner au rythme des saisons et des envies. Depuis quelques semaines, le soleil me donne indéniablement envie de retrouver la saveurs des légumes crus dans des bols colorés ou des salades composées riches en goût. Bien qu’adorant la simplici...
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nouilles-chinoises-sautees-aux-legumes-et-boeuf-recette-rapide

Nouilles chinoises sautées aux légumes et boeuf, recette rapide

Une délicieuse recette de nouilles chinoises sautées aux légumes et au boeuf mariné, parsemé de sésames et parfumé au gingembre facile et rapide à preparer en moins de 15 minutes le repas est prêt. Des nouilles, du boeuf et des légumes (pois gourmand...
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cocotte-de-lentilles-et-aubergines-de-yotam-ottolenghi

Cocotte de lentilles et aubergines de Yotam Ottolenghi

26 total views, 25 views today En ce mois de mai, certaines soirées étaient encore fraîches et mon homme et moi avons bien apprécié de déguster des recettes chaudes un peu réconfortantes comme cette cocotte de lentilles et aubergines de Yotam Ottolen...
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