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Bonjour les gourmands et gourmandes! Je suis désolée pour ce silence la semaine dernière mais nous avons été tous malades, c’était magique… ou pas ? Je reviens donc aujourd’hui avec la recette de mes muffins chocolat fourrés à la crème de lait. Un vr...
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A NE PAS LOUPER

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Fajitas 100% Maison ! ♨♨

Dans la tribu Fil et Croq, on aime bien les soirées Fajitas, et j’avoue que jusqu’à maintenant, les “crêpes” industrielles et les sachets d’épices faisaient bien l’affaire en complément des légumes et de la viande fraiche :)Et puis je me suis lancée ...
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Gros gâteau pommes amandes

En revenant de vacances, j’étais ravie de trouver le magazine Vital Food dans ma boite aux lettres. J’ai vraiment dévoré ce numéro et ai listé une quantité impressionnante de recettes à essayer. Parmi celles-ci, j’ai rapidement voulu tester la recett...
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Cake aux olives, basilic et feta

Un cake aux parfums de Provence pour prolonger un peu l'été! Ingrédients p our un beau cake: Pâte de base : 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 15cl de lait 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 75g de tapenade 1 gousse d’ail sel, poivre Garniture :...
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Quiche gourmande aux brocolis, haricots verts et cheddar

Une belle quiche gourmande et fondante aux légumes verts et au cheddar.
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Pâte à pizza maison parfaite

Ca m’a pris du temps et pas mal d’essais plus ou moins réussis, mais je tiens enfin ma recette de pâte à pizza maison parfaite ! Celle qui marche à tous les coups, et donne un résultat moelleux à souhait. Elle se fait aussi bien à la main qu’au robot...
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Entremets fraise ganache montée à la vanille

    Avant de passer aux recettes d’automne avec les pommes et les poires (miam !), je vous propose ce dessert fruité tout en légèreté vraiment délicieux. Je voulais absolument tester mon nouveau moule, n’est-il pas trop beau, hein ? C’est un moule de...
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Muffins « aériens » double chocolat framboise {sans gluten – sans beurre – sans huile}

Si ces petits gâteaux ressemblent à s’y méprendre à des muffins, ils n’en sont pas réellement parce que beaucoup moins compacts et denses! Ils ont une texture davantage mousseuse, et « aérienne » qui est en réalité du à la crème fouettée qu’ils conti...
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Macarons chocolat cacahuètes

Une nouvelle fois je n'ai pas pu résister à l'envie de faire (et de manger!) des macarons ! Cette fois-ci ils sont au chocolat et cacahuètes et c'est un pur délice… Alors si vous aussi vous êtes macarons-addict, voici la recette :Ingrédients :Pour le...
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Pièce montée girly

Bonjour à tous, après une petite absence dû aux vacances et aux préparatifs de la rentrée me revoilà ! Bon, pas tout à fait car ce matin je souhaitais simplement partager avec vous la photo de cette petite pièce montée réalisée pour l’anniversaire d’...
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Taralli, de délicieux biscuits à croquer à l'apéritif {Jeu-concours, gagnez des Brum'Cuisine!}

Pour achever cette semaine très italienne, je vous propose de découvrir les taralli, de délicieux biscuits que l'on croque à l'apéritif. Je tiens à vous prévenir dès maintenant, ils sont très, très addictifs. N'hésitez pas à doubler les quantités! L...