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Mousse de concombresUne entrée légère et délicieuse. Elle se mange trop bien ha ha Très facile et rapide à réaliser. C'est ce que mon mari a préparé pour mon anniversaire hier soir.Préparation : 5 minutes - Pas de cuissonIngrédients pour 4 :1 concomb...
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A NE PAS LOUPER

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Soupe au potimarron, citronnelle et gingembre parsemée de cacahuètes

  Je sais, je sais, je sais, c’est pas ma première recette de potimarron cette année, que ce soit en soupe, en salade, en purée,… Mais bon, comme nous avons eu beaucoup dans le potager cette année, j’essaie de trouver de multiples façons de les écoul...
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il y a 5 ans
MIAM, parfait pour la saison!
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Chocolat blanc chaud au thé matcha #Noël vegan

Le week-end arrive... il fait froid dehors... Vous me suivez? Rien de mieux qu'un bon chocolat chaud entre les mains pour se réchauffer! Des chocolats chauds, j'en fais souvent, mais je n'ai jamais essayé au chocolat blanc! Peur que [...]
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Fantastik figue et noix: recette en vidéo

    Bonjour Je vous propose une recette de dessert façon  fantastik . Il est composé d’un fond de pâte sucrée , un biscuit aux amandes et figues fraiches, une ganache montée à la pâte de noix nature , décoré … Lire la suite­­ Cet article Fantastik fi...
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Truffes aux marrons glacés : recette en vidéo

    Bonsoir   Voici une recette de douceurs facile  à faire et incontournable des fêtes de fin d’année . Des truffes aux marrons glacés , pour faire et se faire plaisir , idéals pour un cadeau gourmand.   Pour … Lire la suite­­ Cet article Truffes au...
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Cupcakes au citron vert et ganache montée au citron vert

      Bonsoir   Une recette de cupcakes acidulés et doux à la fois au citron vert , surmontés d’une ganache montée aérienne et au zeste et jus de citron vert       Ingrédients pour 24 cupcakes : … Lire la suite­­ Cet article Cupcakes au citron vert e...
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Chouchous ou Pralines

  Bonjour   Les chouchous ou pralines , ces cacahuètes qui nous rappellent les fêtes foraines, contrairement à ce que l’on peut croire , elles sont facile à réaliser, croquantes et délicieuses. Un beau cadeau gourmands surtout à l’approche des … Lire...
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Saumon Gravlax : recette en vidéo

      Bonjour Je vous propose une spécialité scandinave  préparée à base de filet de saumon qu’on laisse mariner quelques jours dans un mélange de sel, de sucre, de poivre et aneth. Le saumon cuit dans ce mélange et il … Lire la suite­­ Cet article S...
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Pintade farcie, pommes de terre rôties et sauce cèpes foie gras

        Bonjour La pintade est une volaille qu’on apprécie beaucoup à la maison , sa chaire fine et raffiné fait qu’elle soit très prisée à Noël et nouvel an. Pour ma part je l’ai préparé de la … Lire la suite­­ Cet article Pintade farcie, pommes de ...
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Tartare de saumon aux agrumes et au gingembre

  Bonjour Aujiourd’hui je vous propose une recette fraiche et raffinée de tartare de saumon aux agrumes et au gingembre, qu’on peux servir en apéritif ou en entrée , une recette que je vous ai préparé en vidéo également , … Lire la suite­­ Cet articl...
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Cupcake Oreo et ganache montée Oreo: recette en vidéo

        Bonjour Je vous propose une nouvelle recette de cupcakes qui plaira aux petits et aux grands . Des cupcakes aux oreos mixés , surmontés d’une ganache montée chocolat blanc et oreos. Je vous ai préparé une … Lire la suite­­ Cet article Cupcake...
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