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Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Une grande envie de moules frites c’est super rapide et trop bon !!!       Ingrédients pour 4 personnes 2 kg de moules 300 ml de vin blanc sec 300 ml de crème fraiche 1 c à soupe de curry en poudre doux ou fort p...
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A NE PAS LOUPER

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Tourte burger

Je crois que je commence à avoir une belle collection de tourtes sur ce blog, j’ai d’ailleurs publié un récapitulatif ici qui vous fera grossir rien qu’en y jetant un œil! Mais vous savez, quand j’aime je n’en ai jamais assez, et je suis donc toujour...
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Biscuits apéritifs aux herbes de Provence

De jolis petits sablés pour l'apéro! Ingrédients pour une trentaine de biscuits: 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 40g de beurre 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 70g de gruyère râpé 4 jaunes d’œuf 2 cuill. à café d’ail en poudre 2 ...
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Les brownies au coeur coulant de Lolie

Cette recette est issue de mon livre de CAP Cuisine, sur l’idée de Lolie elle a ajouté de la pâte à tartiner au Marshmallow aromatisée à la fraise, celle-ci vous fera replonger en enfance, typiquement « US » tout comme le brownie … Lire la suite →
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Quiche {potimarron - noisettes} au tofu fumé #vegan

Ah l'automne! L'automne et ses feuilles aux couleurs chaudes... L'automne et ses courges que j'affectionne tout particulièrement... L'automne et ses noix, noisettes, châtaignes... Tout ce que j'aime! Une période qui normalement est [...]
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Courge spaghetti à la bolognaise

Courge spaghetti à la bolognaiseSamedi, le primeur m'a conseillée de cuisiner une courge spaghetti. N'ayant jamais goûté, j'ai accepté et je lui ai demandé comment faire, comment la cuisiner, comment dompter la bête ☺ Il a rigolé et m'a répondu que j...
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Mousse chaude façon Forêt Noire ou Speculoos - Warm black forrest mousse or speculoos

Parfait pour conclure un repas en toute légèreté et simplicitéPerfect to finish a meal, light and easy to makePar ce temps tout gris on a besoin de réconfort, chez moi ça passe par le chocolat ! Comme j'avais aussi des envies de forêt noire mais pas ...
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Salade quinoa, avocat et butternut

A la base, cette recette devait être postée vendredi soir… et puis… Enfin… Vous savez… Et puis samedi, je n’avais pas envie… pas trop de goût pour quoi que ce soit, ou plutôt si, un goût amer pour tout. Dimanche, il faisait beau, mais on est resté à ...
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Gâteau invisible aux pommes

Je prépare souvent des gâteaux et tarte aux pomme, vous trouverez sur mon blog un index qui regroupe toutes les recettes aux pommes que je mets à jour régulièrement. Il y a un gâteau invisible aux pommes que je n’ai jamais testé et je le vois souvent...
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Mousse aux marrons

Un dessert on ne peut plus simple qui ressemble fortement aux maronsui's que j’aime tant ! Je les ai servi avec des poires pochées au thé et des petits financiers au miel. Ingrédients pour 6 personnes : 20cl de crème liquide entière 500g de crème de ...
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Napolitains maison

Aujourd'hui c'est battle food.Pour cette 37ème édition, c'est Julia du blog les Cookines, qui a décidé du thème.Son thème : " de l'industriel au Fait maison"Vous prenez un produit industriel d’une marque connue de tous et vous le reproduisez en versi...
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il y a 3 ans
Ils sont magnifiques ces napolitains^^
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