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Brioche fever, j’ai la brioche fever !!! Oui, je m’éclate à faire des brioches différentes à chaque fois. Et ce monkey bread, je peux vous dire que cela fait un moment qu’il me fait de l’oeil. Oui mais voilà, je n’avais pas le moule adéquat […]
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A NE PAS LOUPER

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Cake {dattes, noix & cannelle} #vegan

Bonsoir les ami(e)s, Voilà une recette que je voulais partager avec vus depuis un moment... Il s'agit d'un délicieux cake moelleux à souhait aux dattes et parfumé à la cannelle. Un gâteau qui me rappelle mon enfance de part sa texture et son [...]
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Butternut farcie au poireau et parmesan

Butternut farcie au poireau, quinoa et parmesan Cette butternut farcie au poireau et quinoa est un accompagnement idéal pour votre viande ou poisson. Un plat roboratif et délicieux comme on aime pendant les périodes froides. Il s’agit simplement d’un...
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Fakossa "brioche marocaine"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous Fakossa est une brioche marocaine très populaire au nord du maroc, cette brioche est bien parfumée un mélange d'eau de fleur d'oranger, l'anis, smen, mastic ... on la sert dans nos cérémonies de mariage et on la sert ...
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tout-sur-le-lait-de-chataigne

Tout sur le Lait de Chataigne

Bonjour à tous, J'avais envie de vous faire un petit billet sur le lait de chataigne. Pourquoi me direz-vous ? Parce que ce week end j'ai fait des yaourts maison au lait de chataigne pour tester, ils sont parfaitement réussi d'ailleurs, mais tout ç...
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Semoule au lait de coco – compotée de myrtilles

De la semoule au lait de coco toute douce !
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4 recettes autour du Vinaigre balsamique de Modène… et ma petite mésaventure

Hey coucou ! ça faisait bien longtemps qu’il n’y avait rien eu sur le blog… pour ce petit retour discret, je … Lire la suite →
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Recette de quesadillas au fromage

Recette de quesadillas au fromage Arriba Arriba !! On reste en Amérique centrale à la découverte de leur culture culinaire avec cette irrésistible recette de quesadillas au fromage poivrons et poulet. Personnellement j’adore la cuisine mexicaine en g...
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Soupe gourmande à la courge butternut, chèvre frais, bacon et graines de tournesol / Yummy butternut squash soup, with fresh goat cheese, bacon and sunflower seeds

La semaine dernière, c'était Halloween, une fête Américaine que j'ai beaucoup célébrée étant enfant! Pour moi aujourd'hui, en tant qu'adulte, Halloween rime surtout avec courge alors nous avons célébré à notre façon avec une soupe bien gourmande à la...
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feuillete-tresse-au-saumon-et-au-poireau

Feuilleté tressé au saumon et au poireau

Une jolie recette dénichée chez Julia et qui m’a de suite mis les papilles en émoi ! Pas de pâtes feuilletée en stock, pas de courses prévues. Qu’à cela ne tienne, j’allais faire moi-même cette pâte feuilletée pour réaliser ce feuilleté tressé au sau...
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Galettes de pommes de terre, courgettes et comté

Galettes de pommes de terre, courgettes et comté En ce moment, Mini Miss Pepper ne jure que par le riz, la semoule, les pâtes et les petits pois…. Parfois un ou deux haricots verts arrivent à passer la barrière de ses cinq petites dents…  On est bien...
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