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Coucou mes gourmands Je me dépêche de vous proposer cette douceur sucrée avant que les abricots ne disparaissent de sur les étals. Un gâteau tout moelleux, débordant de fruit frais et pas trop sucré. Et comme j'aime beaucoup "son alliance" avec le ro...
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A NE PAS LOUPER

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Les alternatives au sucre blanc

 Si vous me suivez depuis un moment vous savez que je ne suis pas sucré (enfin, plus). J’ai eu une candidose il y a 3 ans qui m’a contrainte pendant plusieurs mois à supprimer tout apport en sucre de mon alimentation, chose que je n’aurais pas pu fai...
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Porridge au potimarron et noisettes au four

Le temps ne me lasse pas du porridge dont je pourrais faire l'apologie presque tous les jours de l'année. Je dois cependant avouer que l'été enfin passé ce petit-déjeuner/goûter reprend une place importante dans mon quotidien. La cannelle s'y mêle so...
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Quiche courgette & chèvre, recette automnale idéale

Hello les gourmand(e)s. L’automne est une saison idéale pour se remettre au fourneau et se concocter de bons petits plats. Voici aujourd’hui une nouvelle recette divinement gourmande et simplissime ! Je vous en partage peu, mais en général si je… Cet...
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Burger géant à l’encre de seiche 😋

Hier nous étions samedi 13 octobre, et hier c’était la journée internationale du burger ? ?. Alors pour fêter cette journée internationale du #buger j’ai réalisé ce burger géant ? Pendant longtemps sur le groupe Facebook « cuisine gourmande » que j’a...
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Soupe de potimarron et ses croûtons maison

Ahhhh les courges, une de mes passions en automne!! J’adore les manger sous toutes les formes. Mais, j’ai une petite préférence pour la soupe. A partir d’octobre, j’en fais chaque dimanche soir. Ça réchauffe, c’est consistant et c’est sain. C’est mon...
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gateau-renverse-poire-chocolat

Gâteau renversé poire-chocolat

Un renversant gâteau renversé poire-chocolat ça vous tente ? La poire et le chocolat forment un mariage parfait, j’ai déjà eu l’occasion de vous le prouver avec mon gâteau au chocolat et aux poires entières. Ici, pas de poires entières mais des lamel...
comment-manger-sain-avec-un-petit-budget

Comment manger sain avec un petit budget ?

Il y a quelques jours, l’une de vous m’a demandé sur Instagram comment manger sain avec un petit budget, quand on est étudiant ou que notre salaire n’est pas mirobolant… Je sais que c’est un sujet qui touche énormément de personnes, moi la première. ...
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Houmous aux fèves

Aujourd’hui, on s'inspire du traditionnel houmous aux pois chiches pour le revisiter avec des fèves.J'ai utilisé des fèves surgelées, que j'ai associées à de la purée et huile de sésame.En tartinade pour ce soir, cela vous tente ?Ingrédients pour un ...
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Banana bread au beurre de cacahuètes et aux noix

La semaine dernière, j’avais un gang de bananes sur le comptoir de ma cuisine qui me regardait avec une mine patibulaire. J’ai donc su que tout ceci allait se solder bien vite avec un banana bread des familles! Il ne me restait qu’à choisir à quel pa...
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Quesadillas aux patates douces et maïs

Les amis, l’heure est grave: je viens de me rendre compte que dans 2 semaines on change d’heure… Ce qui veut dire que chez les Potirons la pénombre va commencer à s’installer dès 15h. Oui. C’est le noooord quoi. Il y a quelques avantages à cela, on s...