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J'ai réalisé ces petits sablés viennois pour offrir aux personnels de la crèche d'Alexis, j'ai adapté une recette trouvée dans mes livres de cuisine 100% chocolat. Le résultat ce sont de petits sablés trop mignons, qui se mangent en une bouchée. La t...
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A NE PAS LOUPER

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Madeleines à la vanille (pour une vingtaine)

Ingrédients : 2 gousses de vanille 2 oeufs 140g de beurre mou (+ un peu pour le moule) 140g de sucre 100g de farine 2 pincées de sel 1) Fendre les gousses de vaniile dans la longueur et récupérer les graines à...
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Bûche façon vacherin à l'abricot et à la noix de coco

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Meringue à la noix de coco: - 2 blancs d'œufs - Sucre - Noix de coco - 1 c.à.c de maïzena - 1/2 c.à.c de vinaigre blanc - Le zeste d'un citron vert So...
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Mon gâteau d’anniversaire au chocolat, recouvert d’un décor glacial en pâte à sucre

La semaine dernière j’ai fêté mon anniversaire et nous nous sommes régalés à cette occasion d’un délicieux gâteau au chocolat, fourré avec de la ganache chocolat et recouvert d’un décor hiver enneigé en pâte à sucre. Une recette délicieuse et facile ...
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Petits sapins à la pistache

Des petits sablés à la pistache tout jolis à offrir pour Noël. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits 300g de farine 160g de beurre mou 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 jaunes d’œufs 2 cuill. à sou...
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Truffes crues {amande, orange & noix de coco} #Noël vegan

Comme je vous le disais récemment, depuis quelques temps je prends plaisir à cuisiner cru. D'ailleurs, il y a quelques jours, je vous proposez des "truffes crues au citron & à la noix de coco". Dans ma recette, j'avais utilisé des noix de [...]
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Petits sablés gourmands de Noël

Bonjour à tous, aujourd'hui on se retrouve avec une recette de petits sablés à laisser au père noël le 24 décembre avec une bonne tasse de chocolat chaud. Le plus de cette recette est qu'elle ne contient pas d’œufs, elle convient donc aux intolérants...
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❤ Le gâteau Polaire ❤

Aaaah les desserts de Noël, ils ont une grande place dans mes chouettes souvenirs d’enfance… Dans notre famille on ouvrait nos cadeaux entre le plat et le dessert, donc quand ce dernier arrivait ma sœur et moi étions encore dans la magie de nos beaux...
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il y a 4 ans
PARFAIT, limite on a pas envie de le toucher pour pas le gâcher :)
Lire la suite Moins
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Bûche pomme verte yuzu et chocolat au lait

       Bonjour   Aujourd’hui je vous propose de nouveau une recette festive colorée , acidulée et douce . Une bûche composée d’un biscuit amande avec morceaux de pommes verte, une mousse pomme verte , un crémeux yuzu, une … Lire la suite­­ Cet articl...
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Soupe au potiron et aux lentilles corail

L’automne est une saison qui me plait bien malgré le temps morose… Source : http://seasons-of-lov3.tumblr.com/ Les feuilles qui tombent, l’approche des fêtes de fin d’année et l’attente des premiers flocons de neige n’y sont pas pour rien,  les produ...
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Sablés de Noël aux amandes et cardamome

La recette de ces sablés est de Christophe Felder. Pour 15 ou 20 sablés environs, selon la taille des emporte-pièces. Il vous faut : Préparation : Dans un saladier mélangez le beurre mou, le sucre glace (tamisé de préférence), le cardamome, le sel, l...