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Coucou les Filles !Le week-end dernier, j'ai réalisé une glace à la vanille pour ma petite famille mais il me restait six blancs d'oeufs. Hors de question de les jeter, bien-sûr, j'ai donc réalisé une nouvelle recette de cuisine gourmande que voici :...
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A NE PAS LOUPER

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Salade sucrée-salée d'épinards aux gésiers de canard confit / Sweet and savoury spinash and gizzard salad

Le temps me manque malheureusement de plus en plus, entre la grossesse, la vie de famille et le travail, je suis un peu plus absente mais je vais tenter de publier au moins une recette par semaine jusqu'à une pause un peu plus longue pour prendre du ...
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Trio de poissons en cassolette

Après les excès des fêtes, il est temps de reprendre les recettes de petits plats gourmands et plus légers. Je vous présente aujourd'hui mon trio de poisson aux légumes.Côté poisson, j'ai choisi du saumon, du cabillaud et quelques noix de Saint Jacqu...
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Smoothie bowl

Je n’aime pas trop prendre le petit-déjeuner, je saurais même pas dire pourquoi. Peut-être parce que j’ai jamais le temps le matin et par conséquent je trouve que c’est une perte de temps. Bon j’avoue que j’ai trop du mal… L’article Smoothie bowl est...
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Charlotte pommes-vanille-cannelle

Il me faut toujours du temps après un déménagement pour m'adapter, prendre mes marques, me poser, assumer cette passion qui mienne mais peut me cataloguer dans une case dans laquelle je ne souhaite pas rentrer et qui semble si en contraste avec mon f...
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Pancakes au cacao Bio {sans gluten, sans oeufs sans lait }

A peine les galettes des rois terminées ( peut-être pas pour tout le monde), que nous passons aux préparatifs des crêpes et autres gourmandises de ce genre. Je me suis donc lancée dans la confection de délicieux pancakes bien dodus et moelleux, au ca...
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Navets glacés au sirop d'érable

Le navet a toujours été, même étant petite, un légume que j'apprécie.A la grande joie de mes parents qui pouvaient en cuisiner sans problème. Ce n'était pas le cas du céleri rave ou du chou rouge, par exemple, mais bon...Mais des navets cuisinés de c...
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Quatre-quarts

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 200 g de farine 200 g de beurre fondu 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 càc de vanille liquide 5 g de sel Préparation: Préchauffez le four à 170°C Dans un saladier, fouettez le sucre avec les oeufs, jusqu’à ce que l...
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Verrines de mousse de carottes au gingembre frais et petits pois

En ce moment je suis dans ma période carotte, j’avoue je l’aime cru comme la plupart des légumes alors j’essaye des préparations pour l’apprécier au mieux. C’est pour ça que je vous livre mes essais qui sont dans l’ensemble plutôt concluant. Ici j’ai...
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Gratins de ravioles aux épinards et parmesan

La recette que je vous donne aujourd'hui est une de mes recettes préférées. C'est LE plat qui dépanne quand on manque de temps, d'envie ou d'inspiration. Quand je fais les courses, un paquet de ravioles atterri très souvent dans mon chariot, en prévi...
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COOKIES SÉSAME & CHOCOLAT

Hier , alors qu'avec l'Ours nous regardions tranquillement American Gods , une envie irrépressible de grignotage s'est fait sentir . Le problème c'est que le frigos & les placards étaient tous à peu près vide de grignotage ( rien qui ne me fasse env...
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