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Il me restait des blancs d'oeuf après avoir patissé alors j'ai voulu tenter des meringues. Pour 2 blanc d'oeuf : 120 g de sucre quelques gouttes de colorant rouge de l'arome fraise, quelques gouttes suffisent La quantité de meringues obtenues ...
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A NE PAS LOUPER

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La brioche Nanterre, recette Cap Pâtisserie

Il y a un moment que je voulais tester la brioche Nanterre, j’avais déjà proposé la brioche Mousseline qui fut un succès qui est riche en beurre mais tellement bonne que je vous recommande j’ai teste celle du Chef Philippe Conticini et je n’étais pas...
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Le Menu de la Semaine – S40

Des idées repas avec les fruits et légumes de saison pour la semaine du 1er au 7 octobre 2018.
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Pancakes de Courgettes au Sésame – Sans gluten

Une recette moelleuse, légère et délicieuse, à dévorer à toute heure de la journée. ♥ À retrouver comme chaque vendredi maintenant dans la boutique de Céline de Day by Day Strasbourg. Les dernière courgettes tiennent bon dans nos jardin, le soleil de...
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L’importance des belles photos sur un blog culinaire

Quand j’ai commencé ce blog, il y a plus de 5 ans maintenant, c’était pour partager mes recettes. C’est d’ailleurs toujours le cas mais, à l’époque, le plus important était de publier mes recettes les plus réussies et je ne prenais pas forcément soin...
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[RECETTE HEALTHY] Mes muffins salés légers

Aujourd'hui, je vous présente une recette légère testée et approuvée de nombreuses fois lors d’apéros, de repas ou même de repas : les muffins salés. Ces petits gâteaux sont parfaits pour en manger peu mais aussi pour se faire plaisir. La recette de ...
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Boulettes de légumes

Donnez moi des légumes et je les dévore tout cru !! Et c’est plus ou moins ce qui se passe en général. Je ne sais pas pour vous, mais la rentrée est très chargée et lorsque je rentre à la maison, mon courage est très […]
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Pâtissons farcis

Découvrez cette recette de pâtisson farci et comment cuisiner le pâtisson, ce légume méconnu mais si délicieux ! Une recette facile de légumes farcis qui change.
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Une Degustabox Saine et Gourmande pour Septembre 2018 !

Coucou les Filles,Comme chaque mois, je suis très heureuse de vous présenter le contenu gourmand de notre Degustabox ! C'est notre petit moment en famille et chacun est très content de découvrir ce que l'équipe nous a concocté ! Mais, ce mois-ci, je ...
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Découverte du domaine de Chanzy,

Basé à Bouzeron depuis le XVIIe siècle, Chanzy exprime son savoir-faire et sa maitrise de la vinification bourguignonne sur 80 hectares de vignes. Avec des appellations prestigieuses issues de La Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Outre les 7 clo...
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Conchiglioni farcis à la chair à saucisse

Bonjour les filles, aujourd'hui on se retrouve avec une recette gourmande et familiale. Ingrédients : - Conchiglioni (pâte à farcir environ 40-50 pour les petites et 25 pour les grosses) - 500 g de purée de tomate - 10 cl de crème fraîche 4% - Un m...
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