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35 total views, 35 views today En prévision d’une prochaine recette glacée, je vous propose aujourd’hui la recette de la meringue italienne pour glaces et sorbets. La meringue italienne est LE secret qui donne du corps et du velouté aux glaces et aux...
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A NE PAS LOUPER

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Croissants chèvre miel et baies roses

Croissants chèvre miel et baies roses Chez les Pepper, vendredi rime avec apéros. Et maintenant sur le blog aussi ? Le vendredi je vous proposerai des recettes plus au moins rapides, mais toujours faciles (et j’espère savoureuses). Aujourd’hui à l’ap...
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A la RE-découverte du Disini [Code promo]

Bonjour les Cultifoodies, Je suis heureux de vous retrouver aujourd’hui pour vous parler de ma RE-découverte du DISINI. En effet, je vous partageais il y a quelques mois, ma déception profonde à la dégustation du menu gastronomique du DISINI. Après d...
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Cannelés au chorizo, courgettes et emmental

Les cannelés sucrés sont un de mes pêchés mignons, que je ne me suis pas encore risquée à en réaliser maison! J’ai pourtant acheté des moules exprès il y a plusieurs années, mais allez savoir pourquoi, je n’ai jamais fait de vrais cannelés avec! Je m...
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Riz épicé aux pois chiches

Riz épicé aux pois chiches Bonjour tout le monde, Voila un delicieux plat de riz épicé aux pois chiche (riz basmati) qui attendait sagement dans ma boite email, depuis le mois de Juillet,  » Ramadan » plus precisement. Quand Lunetoiles m’avait envoyé...
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Salade de tomates anciennes, basilic et huile de noix

Tomates anciennes, oignons nouveaux, basilic, huile de noix, sel, poivre… et c’est tout ? Green Zebra, Noire de Crimée, Coeur de boeuf, Ananas, Cornue des Andes… les meilleures variétés de tomates se suffisent et subliment cette salade haute en saveu...
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[CONCOURS] Le secret du poids

Petit post express concours vous faire gagner le livre « Le secret du poids » d’une valeur de 19€. Je vous avais parlé de ce livre il y a quelques temps déjà dans cet article que je vous invite à consulter si ce n’est déjà fait ici […] L’article [CON...
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tajine de poulet au citron confit

tajine de poulet au citron confit bonjour tout le monde, tajine de poulet au citron confit: je partage avec vous, le plat que j’ai préparé pour une soirée familiale bien spéciale, un délicieux poulet au citron… dommage que les photos, ne donnent pas ...
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Mousse aux abricots frais

Mousse aux abricots frais C’est encore la saison des abricots et on essaie de profiter de ce délicieux fruit avec une recette simplissime une mousse aux abricots frais aux blanc d’oeuf et crème liquide que j’ai garni d’abricots caramélisées parfumes ...
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Cuisses de Poulet en Cocotte et Légumes Glacés 

Originally posted on JennyCuisineetPartage: ? Un poulet tout fondant, cuit en cocotte accompagné de ses legumes glacés… Legumes à choisir bien sûr en fonction de la saison ! ? INGRÉDIENTS  Une cocotte ( en fonte idéalement ) 2 cuisses de poulet 5 cui...
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