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maquereaux-au-four
Si vous cherchez à cuisiner facilement le poisson, voici LA recette qui fonctionne pour tous les poissons. Ici c’est du maquereau, des arrêtes mais une belle et bonne chair. Un bon filet d’huile d’olive à la base et par dessus le poisson, quelques co...
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A NE PAS LOUPER

tatin-de-navets-a-l-orange-et-vinaigre-balsamique

Tatin de navets à l’orange et vinaigre balsamique

J’aime essayer de manger au maximum des légumes locaux et de saison, mais en vivant dans le nord ce n’est pas toujours facile. En hiver, on trouve de beaux potirons, des légumes racine en tous genres, même si ce n’est pas très varié, il y a de quoi s...
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recette-du-jour-coquilles-saint-jacques-gratinees-au-thermomix-de-vorwerk-1

recette du jour: Coquilles Saint-Jacques gratinées au thermomix de Vorwerk

La recette au thermomix du jour est: Coquilles Saint-Jacques gratinées
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Riz crémeux aux épices

Voici une recette qui accompagnera à merveille un poisson. Le riz est légèrement sucré, crémeux et plein de saveurs. Il cuit dans du lait avec de la cardamome, de l’anis étoilé et du safran. Vous connaissez la cardamome? Si oui, vous l’utilisez dans ...
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Riz sauté à l’Ananas & aux Crevettes

Envie d'évasion? Voici le plat qu'il vous faut!! Un délicieux plat complet à base de riz, crevettes et ananas.
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Gâteau à la confiture d'abricots

Le moment de partir en vacances approche à grand pas. Avant de vous laisser pendant quelques semaines, je voulais absolument partager avec vous une dernière recette gourmande. Une recette de gâteau idéale pour les vacances. Ce gâteau à la confiture e...
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Mini cake au chocolat et son coeur à la framboise

Mini cake au chocolat et son coeur à la framboise Quelque soit la saison, été comme hiver, on aime tous les recettes de fondants au chocolat. Et je me suis ainsi inspirée de cette célèbre pâtisserie française pour réaliser ce mini cake au chocolat. D...
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Gaufres salées à la courgette

Une recette vraiment sympa de gaufres salées à la courgette, idéales pour un dîner léger, accompagnées d’une salade ou d’une soupe froide par exemple. Mais vous pouvez tout à fait les glisser dans une lunchbox ou les manger au petit déjeuner (choupet...
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salade-de-boulghour-aux-courgettes-rapees-et-halloumi-grille

Salade de boulghour aux courgettes râpées et halloumi grillé

Les céréales font partie de notre alimentation au quotidien. Si l’un de nos repas est composé à 100% de légumes, ce qui arrive lorsqu’il fait chaud et qu’on a juste envie d’une petite salade fraiche et croquante, je veille toujours à ce que l’autre s...
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Thé glacé à la pêche maison pour les après-midi de chaleur #jeudiCcocktail

Promis, je vais tenter de redevenir un peu plus régulière sur le blog et sur la publication des jeudiCcocktail… Mais pour l’heure, une nouvelle recette sans alcool : le thé glacé à la pêche maison ? Il n’y a pas grand chose de plus facile à préparer ...
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Cake salé – Courgettes & Pesto de Tomates séchées

Un petit cake frais et généreux, idéal pour tous vos apéros d’été. ☀️?? Encore une recette réalisée pour ma soirée d’anniversaire ??. J’y ai consacré tous les soirs de ma semaine. L’avantage ici c’est que ce type de cake se congèle très bien, on peut...