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Je vous ai gardé le meilleur pour la fin… De délicieux macarons pain d’épice / foie gras. Avec eux, vous êtes sûr de faire un carton plein avec vos convives ! Je les ai préparés pour l’apéritif de Noël cette année et à l’unanimité, ils ont eu 10/10. ...
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A NE PAS LOUPER

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Cupcake coco et citron vert

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de farine - 50g de noix de coco - Une pincée de sel - 110g de beurre - 250g de sucre - 2 œufs - 22 cl de lait - 5g de levure chimique - Le zeste d'un citron vert - Le jus d'un citron vert - 1 c...
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Ma version du granola chocolat-cannelle

Une fois n'est pas coutume, je suis en retard... Je vais finir par croire que mon animal totem est le lapin blanc d'Alice au Pays des Merveilles. Quoi que, s'il avait mon retard, ça ferait bien longtemps que la reine de cœur lui aurait coupé la tête....
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Légumes rôtis au four

Cet article Légumes rôtis au four est apparu en premier sur Confit Banane. A cette saison avec le froid et la grisaille, j’aspirerais bien à me nourrir de fromage fondu, de grosse pièce de boeuf et de pizza…. oui oui je sais ce n’est pas raisonnable ...
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Ocas du Pérou aux saveurs d’ailleurs

  Voici une recette originale que j’ai réalisée avec des Ocas du Pérou et du cidre Magners (récemment reçu dans ma degustabox un cidre qui tombe à pic à mon retour de vacances en Irlande :) Ingrédients pour 2 personnes: 400gr … Lire la suite →
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Mini tartelette avec une pâte à tarte minute

Mini tarteletteVoilà ce que ça donne quand je passe devant une vitrine de boulangerie/pâtisserie : une envie de petits gâteaux.Résultat, une fois que tout le monde dormait dans la maison, je me suis mise aux fourneaux. Et j'ai continué le lendemain (...
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Tartes salées – Ma pâte brisée sans gluten

Avec la réduction puis la suppression du gluten de mon alimentation, les quiches et tartes salées qui étaient jusque-là mes recettes express SOS préférées grâce aux pâtes industrielles sont petit à petit complètement sorties de mon alimentation. J’ai...
empanadas-de-patate-douce-et-haricots-noirs

Empanadas de patate douce et haricots noirs

Les empanadas qu’est ce que c’est… tout simplement des petits chaussons salés (un peu comme les grilled cheese et les croques monsieur, et le kale avec le chou frisé – petit clin d’œil à Barbara!). Vous devez le savoir maintenant, les chaussons c’est...
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cake au chocolat et boulettes de noix de coco

cake au chocolat et boulettes de noix de coco Bonjour tout le monde, La fois passée alors que j’etais sur facebook, je suis tombée sur ces jolies photos toutes alléchantes d’un cake avec une sauce de chocolat coulant par ci et par là…. Oh my god! Je ...
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Filet mignon farci aux fruits secs et à la sauge

L’hiver est loin d’être fini et nous avons encore besoin de petits plats réconfortants. J’adore les noix de cajou, les raisins secs. J’ai un gros pied de sauge dans le jardin dont je me sers très peu pourtant je trouve que cela parfume agréablement l...
soupe-thai-de-betterave

Soupe thaï de betterave

Elle est aussi simple à réaliser que ce que le résultat est surprenant et délicieux... bref je vous le dis déjà cette recette est un vrai coup de coeur ! Pour 2 personnes : Qu'est ce qu'on a besoin ? 350 g de betterave cuite / 10g de bouillon de légu...