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J'ai trouvé LA tarte au citron de mes rêves :) elle se cachait dans le livre Sensations de Philippe Conticcini !Pour cette tarte, pas moi de 4 préparations et chacune à son importance pour l'équilibre des goûts : - la pâte sucrée : toute simple mais ...
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A NE PAS LOUPER

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A l'heure du thé: le cake au citron de Pierre Hermé

Suite à une commande d'agrumes faite le mois dernier à une ferme sicilienne, je me retrouve avec environ 2 kilos de citrons sur les bras. Du coup, je cherche sur le net des recettes à base de ces jolis agrumes. Et je suis tombée sur cette recette de ...
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Cannelloni d’avocats au crabe

Une entrée de fêtes légère et chic, très facile à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes: 300 g de chair de crabe 4 avocats mûrs 1 échalote 1/2 citron vert 1 citron jaune quelques brins de coriandre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 3 pincées de paprik...
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Cupcakes au chocolat ultra moelleux

Cela fait un moment que ma fille me réclame des cupcakes, mais entre nous je n’aime pas la ganache crème au beurre et quand j’ai besoin de préparer une ganache montée au chocolat pour décorer un gâteau d’anniversaire le plus souvent,  je ne pense pas...
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Plus de 20 idées-recettes de plats de fêtes

Je ne sais pas si vous êtes déjà fixés sur les recettes que vous allez faire pour les fêtes. Moi, je cherche : j’ai ressorti mes vieux magazines de cuisine, mis en avant mes livres de recettes de fêtes, fait le tour de pas mal de blogs …. ! J’enregis...
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★ foie gras 2015 : confit au sel de guérande et aux épices ★

Je crois qu'en matière de foie gras, j'ai tout essayé, au torchon, en terrine, au micro-onde, il me restait cette technique découverte très récemment et qui me parraissait prometteuse....et bien je suis bluffée...pas de perte de poids puisqu'il n'y a...
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Un déjeuner bio et local chez Myrtille

Pouvoir flâner en ville et se dire que l'on mangerait bien à l'extérieur se midi est quelque chose de réellement plaisant lorsqu'on connaît les bonnes adresses. Toujours en quêtes d'adresses gourmandes proposant des plats locaux et végétaliens, je su...
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La recette des petites Demoiselles en pain d’épice

Hello =) J’espère que tu vas bien ^^ Dans la tradition Alsacienne, un Noël sans petits gâteaux ça n’existe pas. Cela fait partie de cette magie que j’aime tant. Chaque année, je prends un petit plaisir à créer ses petites pâtisseries (très rapidement...
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Recette : Choucroute maison

Bonjour à tous, Bien que les températures soient encore bonnes pour la saison, l’hiver s’installe tout doucement. Tout comme les plats d’hiver comme la choucroute, les gratins ou encore la carbonade. Je vais vous montrer les différentes étapes pour f...
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Plus que 4 jours pour jouer à mon jeu concours…

… Et tenter de gagner ce coffret culinaire… Je réaliserai le tirage au sort le 21 en début de soirée! Alors c’est par ici pour participer! 
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Sucette pour chocolat chaud « Cadeau gourmand de Noël »

Lancé dans ma série des recettes de Noël j’ai aujourd’hui choisi de...
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il y a 3 ans
Essaye d'en réaliser c'est ultra simple
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