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Plus que tout j’adore me perdre dans les grande villes.. Errer, flâner sans but précis et découvrir, je l’espère, des petites pépites.. Se perdre dans Amsterdam fut une formidable expérience.. Il est difficile de trouver à redire sur cette ville tant...
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A NE PAS LOUPER

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Petites crèmes à l'orange en coque de chocolat

Il y a quelques temps déjà, nous avons fêté mon anniversaire en famille (avec plus d'un mois de retard, mais c'est une autre histoire...). Pour l'occasion, je voulais un dessert à la fois léger et festif, à la fois simple et raffiné. D'où cette idée ...
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Poulpes frits

Poulpes fritsAu Portugal, les poulpes frits ,on en mange souvent. Avec mes cousins ont les dévoraient et après on piochait dans les lupins.Servis à l'apéro, en entrée ou pour une soirée tapas, c'est parfait.Une recette facile et rapide à réaliser.Pré...
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Tartelettes crues au citron, mangue et vanille

Avec l'arrivée du printemps et des journées ensoleillées l'envie de fraîcheur apportent ses inspirations et ses idées. Il faut dire que les étales du marché, avec son lot de fruits et légumes de saison encore emprunts de rosée, pousse à la créativité...
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Mojito fraises/framboises façon limonade

Bonjour mes rêveurs comment allez vous ? En ce premier dimanche d’avril, il est temps de commencer à se préparer de chouettes Read More Cet article Mojito fraises/framboises façon limonade est apparu en premier sur Apprendre à rêver.
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Petits cakes coco citron vert sans gluten [Christophe Michalak]

Me voilà de retour ici après 15 jours d’absence. La semaine dernière, j’ai profité d’un long week-end pour partir en famille en Normandie, un long week-end reposant qui a fait grand bien ! Je ne pouvais pas partir les mains vides alors j’ai cherché u...
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Tartelettes aux pommes à ma façon

On se retrouve aujourd'hui pour une recette de tartelettes aux pommes à ma façon. C'est quoi "à ta façon" me direz-vous? Et bien c'est comme moi j'aime la tarte aux pommes, à savoir avec une pâte feuilletée bien croustillante, recouverte d'une compot...
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Spécialité de Suède : Kannelbüllar

Lorsque je suis partie à Stockholm, j’ai mangé des petits pains à la cannelle chaque fois que j’ai pu. À chaque petit déjeuner, à chaque repas, à chaque coin de rue, tout le temps vous dis-je! Là-bas il flottait dans l’air une odeur de brioches fraîc...
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Tarte à la mangue caramélisée, crémeux ananas

Tarte à la mangue caramélisée, crémeux ananas mangue Une délicieuse tarte à la mangue que j’ai réalisé le week-end dernier constitue de 3 couches une couches de mangue caramélisée, une couche de mousse à la mangue et enfin un crémeux ananas mangue, u...
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Tartelettes printanières aux œufs et asperges / Spring asparagus and egg pies

Quand le printemps revient, les asperges aussi et quel plaisir!! Dès que les premières bottes sont arrivées sur les étales, je me suis fait un plaisir d'en acheter! Alors pour Pâques, cette année, je vous propose donc une recette avec cet ingrédient ...
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Entremets spéculoos chocolat

Une autre recette d’entremets réalisée pour l’anniversaire de mon mari la semaine dernière. Ces entremets spéculoos chocolat accompagnait ceux aux deux chocolats.  Normalement la couche du milieu est à base de vanille mais au moment de l’ajouter plus...
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