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 Les Helenettes Vous vous souvenez de la recette de tuiles aux amandes à base de blanc d’oeuf, en reproduisant la recette pour un gouter gourmand il me restait donc 2 jaunes d’oeufs et je me suis souvenu de la recette Les Helenettes que maman m’a env...
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A NE PAS LOUPER

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Poke Cake Chocolat & Confiture de Lait

J'avais comme une envie de tester ce fameux poke cake ...Oh, toi régimeuse ou régimeur, si tu ne veux pas craquer tout de suite, passe ton chemin :).Le Poke Cake ou "Gâteau à trou" est LE gâteau ultra gourmand du moment - Préparation : 45 minutes ...
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Milkshake au potiron

Une boisson au potiron, qui n'est pas une soupe et qui se boit froid! C'est le smoothie au potiron et vanille macadamia!J'ai adoré cette recette, et meme si on cherche plutôt les plats chauds en cette période, cette boisson est très agréable et récon...
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Tarte à la choucroute (vegan)

Et bah dites donc, l'Allemagne, ça lui monte à la tête à la petite, voilà qu'elle se met même à nous faire de la choucroute en tarte! Et bien oui, j'assume, ces mois passés en Allemagne n'ont fait que renforcer mon amour pour la choucroute! Mais att...
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Gratin de quinoa à la mexicaine

Le quinoa ressemble à une céréale, on le mange comme une céréale, mais ce n’en est pas une en réalité! Cela va sans doute vous surprendre, mais il fait partie de la même famille que la blette, la betterave et l’épinard. Originaire d’Amérique du Sud, ...
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Cigares aux amandes

Avis aux amateurs de douceurs !!Je vous propose aujourd'hui une pâtisserie orientale aux amandes, sucrée au miel et parfumée à la fleur d'oranger.Pour les gourmands, je conseille de doubler les proportions... Ingrédients pour 14 cigares :- feuilles ...
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Dumplings/Gyoza avec sauce dragon (UN DÉÉÉLICEEEE & vegan en plus!)

Guys. les dumplings/gyoza c’est juste un de mes trucs préférés. C’est tellement bon. Mais là on a surpassé bon et on est entrés dans juste TELLEMENT délicieux. cette sauce. la sauce dragon. OMGGGGG. je la mets sur TOUTTTTT depuis qu’on… Continue Read...
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Tiramisu spéculoos, framboises et fruits de la passion

J'ai créé cette recette pour un concours "Dessert de noël au spéculoos en bocal". Je faisais partie des sélectionnés mais je n'ai pas gagné ... Mon mari et un ami à lui ont adoré ce tiramisu alors je voulais vous partager la recette. En plus c'est un...
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CAFÉ KITSUNÉ

De retour à Paris, après deux mois de vacances, c’est malheureusement l’heure de rentrer. C’est le moral à zéro que je me réveille dans mon petit appartement parisien, les yeux rivés sur la fenêtre, j’attends toujours le soleil. J’ai donc décidé de m...
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COUP DE COEUR DARRIS

J’adore l’automne, je continue à m’habiller avec des couleurs claires et je peux enfin mettre mes vestes et mes manteaux de mi-saison. C’est aussi les dernières journées agréables avant le froid hivernal (et la grisaille parisienne) ! J’aime beaucoup...
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SALADE DE SAUMON FUMÉ

J’ai commencé à réfléchir à une manière de réutiliser les pommes de terre grenailles que j’avais fait la veille (car je déteste jeter). Et surtout, j’apprécie cuisiner les restes, je pioche tout ce qu’il y a dans mon frigo et j’essaie de concocter un...
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