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C'est bientôt le week-end ! Et pour bien en profiter, vous allez peut-être recevoir des amis ou de la famille pour un apéro, ou vous souhaiterez juste avoir le maximum de temps pour vous sans en perdre en cuisine ! Dans tous les cas, les croque-tofu ...
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A NE PAS LOUPER

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Comment faire manger de la mozzarella à Danaé?

Beignets de scamorza Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette Comme faire manger... Il s'agit de partager avec vous certaines recettes qui ont réussi à me faire changer d'avis sur un aliment que je ne mangeais pas, ou que l'Homme ou...
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Sablés praline, huile d'olive et fleur d'oranger

De sa période lyonnaise, ma sœur a rapporté dans ces bagages des fameuses pralines lyonnaise, base de la fameuse tarte à la praline et brioche de Saint-Genix. Mais comme à la maison personne n'est vraiment fan de ce genre de confiserie somme toutes a...
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Toast façon tsatsiki

Toast façon tsatsikiJ'ai fait un peu comme la recette du tsatsiki mais sans le vinaigre.Et les concombres sont taillés en petits dés. Tout simple, et cela a énormément plu aux copains et mes hommes.Ingrédients :1 concombre400 gr de fromage blanc ici ...
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gateau sec algerien : Twabaa

  Une recette de gâteaux algériens que j’ai préparé il y a quelques mois déjà et qui s’est retrouvée dans les archives de mon ordinateur. Et pourtant nous avons beaucoup apprécié ces petits gâteaux secs, appellés Twabaa, à la surface croquante grace ...
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sables-fondants-aux-jaunes-d-oeufs-durs

Sablés fondants aux jaunes d’oeufs durs

  Sablés aux jaunes d’oeufs durs J’adore les sablés et tester différentes recettes, surtout quand ils sont fondants en bouche. Et cette fois une recette un peu particulière des sablés aux jaunes d’oeufs dur (des jaunes d’oeufs cuits). Une recette à a...
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sable-roule-aux-figues-et-sesames

Sablé roulé aux figues et sésames

           Bonjour Je vous propose une recette de biscuit sablé facile à faire, composé d’une pâte aux amandes, une farce à la pâte de figues. Ils sont croquants et fondants à la fois, et feront certainement plaisir aux personnes … Lire la suite­­ Ce...
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risotto-aux-artichauts

Risotto aux artichauts

Ciao les cookers, Aujourd’hui direction l’Italie avec une recette de risotto aux artichauts car on est en pleine saison de l’artichaut et surtout parce que c’est bon. Bon ok, avec la chaleur on a pas spécialement envie de manger chaud à midi, mais le...
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ghriba-fondante-au-noix

Ghriba fondante au noix

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de beurre - 150g de sucre glace - 3 càs de poudre de la crème pâtissière - 200g de noix moulue - 400g de farine - Une pincée Décoration: - 25 g de cacao en poudre - 25 g de sucre * Préparation:...
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sorbet-aux-agrumes

Sorbet aux agrumes

En ce jour férié, quoi de mieux qu'un bon sorbet bien rafraichissant à déguster au bord de la piscine?!!! Ingrédients pour environ 1l de glace : 2 citrons verts bio 2 citrons verts bio 3 oranges bio 1 pamplemousse 300g de sucre 40cl d’eau 2 blancs d’...
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tarte-ananas-coco

Tarte ananas-coco

Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : La veille, ou quelques heures avant, étalez la pâte dans son moule, piquez avec une fourchette et remettez au frigidaire. Préchauffez votre four à 180°C, enfournez à blanc la pâte à tarte pendant qu...
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