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Cuisine
les-craquelins-au-sucre-de-philippe-conticcini
Ma nouvelle bible culinaire est le livre "Sensations" de Philippe Conticcini. Page après page, la liste des desserts que j'ai envie de refaire s'allonge :) Chaque recette est une super occasion d'apprendre ou de s'entrainer sur une base de la pâtisse...
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A NE PAS LOUPER

tarte-rustique-tomate-moutarde-facile-a-preparer-et-delicieuse

Tarte rustique tomate moutarde, facile à préparer et délicieuse

Personnellement quand je veux cuisiner quelque chose de bon rapidement j’ai tendance à me tourner vers des recettes simples pour lesquels tous les ingrédients sont déjà dans mes placards. L’une de mes recettes préféré depuis toujours est la tarte rus...
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recette-du-jour-toast-saumon-fromage-frais-au-thermomix-de-vorwerk-1

recette du jour: Toast saumon fromage frais au thermomix de Vorwerk

La recette au thermomix du jour est: Toast saumon fromage frais
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tajine-tunisien-aux-aubergines-1

tajine tunisien aux aubergines

tajine tunisien aux aubergines bonjour tout le monde, voila un très délicieux tajine tunisien, que j’ai vu chez Julie, et comme j’ai plus d’1 kilo d’aubergines qui attends, je n’ai pas hésité a préparer ce délicieux tajine aux aubergines et poulet, p...
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Chips gaufrées

Des chips gaufrées maison. Un moment intense.
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Curd Rhubarbe - Crème Rhubarbe

Curd rhubarbe ou crème à la rhubarbe! On peut le consommer comme une confiture ou l’utiliser pour garnir des pâtisseries, tartelettes, choux, cupcakes, etc. Il est aussi doux que la crème citron et vraiment délicieux. Le curd rhubarbe est fait avec l...
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birthday-cake-tout-simple-fraise-et-chantilly-mascarpone

Birthday cake tout simple fraise et chantilly mascarpone

Bonjour bonjour! Non non je ne vous ai pas oublié, on a juste une puce malade donc c'est un peu plus compliqué pour écrire car quand elle se repose moi aussi ah ah ah Et c'est les vacances en plus! Alors aujourd'hui je ne pouvais pas passer à côté d...
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Salade de radis rôtis, poivrons et quartiers d’orange

J’aime bien les radis rôtis, avec de la polenta c’est simplissime, rassasiant et ultra bon. On a pourtant plutôt tendance à les manger crus, et pourtant! Les radis ici, c’est un peu comme les carottes: j’en achète pour donner les fanes à notre Lapine...
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Gâteau aux Pommes caramélisé

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Spécialité du Liban : mtbaal

J’aime la cuisine libanaise, c’est un fait! Ses saveurs sont fraîches et vives, et les mezze sont tellement variés et conviviaux que je ne peux pas y résister! A Lille, il y a de très bons restaurants dans ce domaine d’ailleurs, j’adore y aller de te...
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Salade de Pâtes aux Seiches grillées & Pesto de Poivron

Une belle salade estivale colorée avec un original pesto de poivrons rouge et de petites seiches grillées.
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