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Fin juillet, j’ai eu l’opportunité de passer 2 jours au Mont Saint-Michel grâce à la Mère Poulard. Le genre d’occasion qu’on ne loupe pas. Pas 2 fois en tout cas. Je n’avais jamais visité le Mont Saint-Michel. Et cela faisait un moment que je souhait...
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A NE PAS LOUPER

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Poires rôties au thym et au babeurre

Cette recette est tout simplement divine !Un vrai coup de cœur !A force de recevoir des poires dans nos paniers de légumes, il faut chercher comment cuisiner celles qui se gâtent trop vite.J'ai utilisé du babeurre (lait ribot) au lieu de la crème cru...
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Recette de soufflés au chocolat : goûter de Noël

Hello les girls ! J’espère que vous allez bien. Par ici je profite du mois de Décembre et de tous les petits plaisirs qui l’accompagnent. ☃️ J’attends avec impatience ma semaine de vacances mais pour le moment, je me réconforte dans mes chocolats du ...
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Oeuf parfait, crème de panais

Pour ces fêtes, je tenais absolument à tester l’œuf parfait. C'est au restaurant que j'avais découvert cette petite merveille. Il était servi avec un jus de truffe et c'était tout simplement délicieux. La cuisson à 64°C de l’œuf pendant 1 heure perme...
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Tartinade d'avocat bio {sans gluten, sans œufs, sans lait}

Aujourd'hui, c'est une recette toute simple que j'ai décliné en version festive. Oh, rien de bien particulier, juste un jeu de poche à douilles.Je voulais tester quelques recettes simples mais dont la présentation pouvait régaler autant les yeux que ...
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Roses des sables chocolat caramel

Bonjour les gourmands et gourmandes! Aujourd'hui uen recette ultra facile et ultra rapide, les roses des sables chocolat caramel. Une activité à faire en famille, avec les enfants, c'est tellement amusant. On peut aussi décider de faire ces petites ...
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recette Fondue de poireaux

Recette fondue de poireaux et dos de cabillaud Bonjour tout le monde, On n’était pas de grands fans des recettes aux poireaux a la maison, mais depuis que j’ai partager avec mes enfants la recette de la soupe aux poireaux, et la tarte aux poireaux de...
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porridge-a-la-pomme-et-noix-de-pecan

Porridge à la pomme et noix de pécan

Porridge à la pomme et noix de pécan La star du petit-déjeuner c’est bien le porridge. Une espèce de bouillie en fin de compte composé de flocon d’avoine bien souvent et de lait. Eh bien pour cette fois j’ai voulu faire un porridge bien chaud à la po...
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Recette : Sablés de Noël aux épices – sans gluten et sans oeufs

Parce que ça faisait un moment que je n’avais pas partagé de recette par ici, je reviens avec ces sablés aux épices qui me semblent parfaits pour la période de Noël ?... L’article Recette : Sablés de Noël aux épices – sans gluten et sans oeufs est ap...
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Flan de cardons

Aujourd’hui une recette de fêtes un poil plus classique puisqu’à base de ce “vieux” légume qu’est le cardon. Les cardons on aime ou on n’aime pas, c’est un peu comme la Marmite. C’est vrai que c’est un légume assez dur et plutôt amer qui peut ne pas ...
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Salade de pommes de terre aux harengs

Cette recette simple de salade de pommes de terre aux harengs, peut rappeler les “harengs, pommes à l’huile” servis dans les brasseries en entrée et, comme leur nom l’indique, gorgés d’huile. Avec ma douce, nous associons cette salade de pommes de te...
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